Kochkurse & Gutscheine

Herzlich willkommen im Onlineshop! Suchen Sie sich hier Ihren Kochkurs oder Gutschein aus!

Inklusivleistungen* unserer Kochkurse:
  • Wir begrüßen Sie herzlich mit einem Haus-Aperitif.
  • Für den kleinen Hunger vorneweg oder zwischendurch ist gesorgt.
  • Sie kochen in kleinen Gruppen (max. 14 Teilnehmer) unter professioneller Anleitung.
  • Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre Ihre selbst zubereiteten Speisen.
* betreffen ausschließlich unsere KOCHKURSE (Menüabende im Denkmalhof Schlagwitz sind davon ausgenommen) 
  • Weine vom Weingut Buscher, Biere, Mineralwasser, Säfte, Tee und Kaffeespezialitäten stehen während des Kochkurses zur Selbstbedienung bereit (Dauer je nach Kochkurs 4-5 Stunden).
  • Erleben Sie einen geselligen und lustigen Abend mit anderen Kochbegeisterten.
  • Die Rezepte erhalten Sie bequem im Anschluss per E-Mail.
  • Und das Beste zum Schluss: Sie müssen nicht aufräumen und sauber machen!  
11. Mai 2024 | 17 Uhr: Wo die Elche grüßen – Skandinavischer Kochkurs (Vom Wald zur See)
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11. Mai 2024 | 17 Uhr: Wo die Elche grüßen – Skandinavischer Kochkurs (Vom Wald zur See)

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109 €
lieferbar
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Produktbeschreibung

Der Norden lässt grüßen - bei unserem neuen skandinavischen Kochkurs heißen wir nordische Köstlichkeiten willkommen!

Kaum eine andere Region ist so stark von den Elementen Wasser, Eis und Wind geprägt wie Skandinavien. Der Einfluss der rauen Natur hat eine einzigartige Landschaft erschaffen, bestehend aus Wäldern, Seen, Bergen und Fjorden. Somit ist auch die nordische Küche von der ursprünglichen Natur und dem, was sie bereitstellt auf eine ganz eigene Weise beeinflusst.

Die moderne nordische Küche steht für Nachhaltigkeit und die Verwendung von regionalen Produkten und versteht es, mit heimischen Erzeugnissen, traditionellen Zubereitungsarten und kreativer Experimentierfreudigkeit außergewöhnliche Gerichte und geschmacklich Einzigartiges zu schaffen. All das wollen wir in diesem Kochkurs mit euch einfangen. Entdeckt mit uns zusammen abwechslungsreiche und geschmacksintensive nordische Kreationen und kulinarische Techniken aus Norwegen, Schweden, Dänemark und Finnland.

Dazu erfahrt ihr von unserem Kochprofi hilfreiche Kniffe, lernt, worauf es bei der Zubereitung der Klassiker aus dem Norden ankommt und tankt mit uns skandinavische Glücksgefühle!

Was wir kochen werden:

  • Gebeizter Fischburger I fermentierter Salat I Kirsch-Lakritzsoße I Zwiebelmarmelade
  • Schmortopf Kalops I Schwarzbrot
  • Wild I Karotte und Sellerie I Wacholder Jus I Pilzpüree
  • Gebackener Joghurt I Kardamom Streusel I Möhrenkuchen I Beete Sorbet

Dauer: 4 bis 5 Stunden

Hinweis: Abhängig von saisonalen Einflüssen, der Verfügbarkeit und Gruppengröße kann das Menu variieren.

Auf den Merkzettel
Wichtige Informationen: 

Öffentliche Kochkurse
Kochkurse finden erst ab 8 angemeldeten Personen statt. Wir informieren Sie bei Ausfall des Kurses und finden mit Ihnen eine Alternative.

Private Kochkurse
"Private Cooking" ist ab 10 Personen buchbar. Feierlichkeiten oder Firmenevents sind für bis zu 40 Personen möglich. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.

Gutscheine
Ihren bestellten Wert-Gutschein erhalten Sie erst einige Stunden nach Ihrer Zahlung per Mail, da dieser erst individuell mit einem Code angefertigt wird. Also keine Angst ;-). 

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