Inklusivleistungen unserer Kochkurse:
- Wir begrüßen Sie herzlich mit einem Haus-Aperitif
- Für den kleinen Hunger zwischendurch ist
gesorgt
- Sie kochen in kleinen Gruppen (max. 14 Teilnehmer) unter professioneller Anleitung
- Genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre Ihre selbst zubereiteten Speisen
- Dauer insgesamt je nach Kochkurs ca. 4-5h
- Weine vom Weingut Buscher, Biere, Mineralwasser, Säfte, Tee und Kaffeespezialitäten stehen während des Kochkurses zur Selbstbedienung bereit
- Erleben Sie einen geselligen Abend mit anderen Kochbegeisterten
- Die Rezepte erhalten Sie bequem im Anschluss per E-Mail
- Und das Beste zum Schluss: Sie müssen nicht aufräumen oder sauber machen!
Empfohlene Produkte

07. Juni 2026 | 16 Uhr: Leichte Sommerküche
07. Juni 2026 | 16 Uhr: Leichte Sommerküche
105 €
Preis inkl. 19%
Ausverkauft

08. März 2026 | 17 Uhr: Ladies Day
08. März 2026 | 17 Uhr: Ladies Day
109 €
Preis inkl. 19%

10. Juli 2026 I 17 Uhr: Sizilianische Küche
10. Juli 2026 I 17 Uhr: Sizilianische Küche
105 €
Preis inkl. 19%

16. April 2026 | 17 Uhr: Bock auf Burger
16. April 2026 | 17 Uhr: Bock auf Burger
99 €
Preis inkl. 19%

19. Juni 2026 | 17 Uhr: Pasta, Gnocchi & Steak
19. Juni 2026 | 17 Uhr: Pasta, Gnocchi & Steak
109 €
Preis inkl. 19%
Wichtige Informationen:
Öffentliche Kochevents
Öffentliche Kochkurse finden ab 10 angemeldeten Personen statt. Wir informieren Sie rechtzeitig bei Ausfall des Kurses und finden mit Ihnen eine Alternative.
Private/ geschlossene Kochevents (z.B. Feierlichkeiten jeglicher Art, Firmenveranstaltungen ...)
Private Kochkurse und Küchenpartys sind ab 10 bis maximal 35 Personen buchbar. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.
Gutscheine
Ihren bestellten Wert-Gutschein erhalten Sie zeitnah nach Ihrer Zahlung. Die Zusendung erfolgt regulär per E-Mail. Alternativ kann ein Wert-Gutschein nach Absprache auch abgeholt werden.
Wir laden Sie herzlich zum Mitkochen ein!
Spice up your life - Indische Küche und die bunte Welt der Gewürze 🧂🇮🇳🌶️
Dieser Abend hatte eine ganz eigene Ruhe – trotz der vielen Töpfe, Gewürze und Handgriffe. Die indische Küche forderte alle Sinne gleichzeitig: Farben, Texturen, Düfte und Geschmäcker griffen ineinander und machten aus dem Kochkurs ein intensives Erlebnis, das weit über „Rezepte nachkochen“ hinausging 🤫
Mit Koch Jens ging es tief hinein in die Vielfalt Indiens – von knackigen Salaten wie Kachumbari über wärmendes Dal bis hin zu duftendem Lamm-Biryani. Chapatis wurden von Hand geformt, Chutneys sorgten für Kontraste und das Safran-Kulfi setzte einen aromatischen Schlusspunkt 🐑❗️🥂
Wir bedanken uns bei allen Mitkochenden für den leckeren Abend! Ihr habt euch eingelassen auf die unterschiedlichsten Geschmäcker – genau das, was die indische Küche so besonders macht 💜
Falls nun vor eurem inneren Auge Bollywood läuft: Viele weitere exotische Kochkurse findet ihr auf unserer Website!
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Früh gestochen, direkt auf den Teller: Spargel - Stangenweise Frühlingsglück 👩🏼🍳🤩🤍
Während viele noch warten, sind wir schon mittendrin: Auf dem Spargelhof Wickershain bei Leipzig wächst der Spargel dank der innovativen Feldheizung deutlich früher als andernorts. Ein echter Geheimtipp und die Chance, das „weiße Gold“ zu genießen, wenn es noch längst nicht überall zu haben ist! ⏰
In unserem Spargelkochkurs am 02. April holen wir genau diese frühen, regionalen Stangen in den Mittelpunkt und zeigen sie von ihrer spannendsten Seite: Überraschend kreativ als Chips, exotisch im Rote-Bete-Crépe, rustikal zum Kotelett oder doch lieber süß als Eis? Ob klassisch gedacht oder modern interpretiert – wir richten den Fokus dabei stets auf das Besondere des Edelgemüses! 🥩🙌🏼🍦
Früh sein lohnt sich! Die Spargelsaison ist kurz – wer zu den Ersten gehören will, sollte jetzt in unseren Onlineshop schauen! 👀
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Rauch und richtig gutes Fleisch - Beef is all you need! 🤌🏼🥩🔥
Hier ging es nicht um Show, sondern um Substanz. In unserem Steak- und Grillkochkurs mit Jens stand das Fleisch im Mittelpunkt – und plötzlich war es ganz still, wenn ein Steak brutzelte und alle genau hinsahen 🥩
Gemeinsam wurde gefachsimpelt, verglichen und verfeinert. Unterschiedliche Cuts wie Flanksteak, Trip Tip oder Dry Aged Hochrippe zeigten, wie vielseitig Steak sein kann. Dazu kräftige Begleiter wie Kaffeesauce oder eine frische Mexican Salsa – ehrliche Aromen, die nicht überdecken, sondern unterstützen 🥓😎👌🏻
Zwischen Rauchschwaden, konzentrierten Blicken und zufriedenem Nicken entstand ein Abend, der Wissen vermittelt hat und gleichzeitig richtig Spaß gemacht hat. Kein Schnickschnack, kein Blabla. Sondern Grillen mit Handwerk und echtem Genuss! 🫱🏻🫲🏽
Euch hat die Fleischeslust gepackt? Schaut euch schnell unsere weiteren Fleischkochkurse an!
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Italien ganz nah - Bella Italia in unserer Kochschule 🇮🇹🥰🍷
Dieser Abend gehörte dem Süden: Frische Zutaten, lebhafte Gespräche und dieses besondere Gefühl, das sofort entsteht, wenn italienisches Flair den Raum füllt. Unser Kochkurs mit Florian war ein gemeinsames Eintauchen in die Leichtigkeit und Lebensfreude des Landes 🤌🏼
Zusammen entstanden echte Klassiker der Cucina Italiana: Knusprige Bruschetta, cremige Pasta alla Carbonara, zartes Saltimbocca alla Romana und zum Abschluss ein luftiges Tiramisu. Aromatisch und genau so, wie man es aus kleinen italienischen Trattoria kennt 🍝☺️🍅
Am Ende blieben nur zufriedene Gesichter und das gute Gefühl zurück, einen Abend lang ganz im Hier und Jetzt gewesen zu sein – mit viel Geschmack und einer Küche, die einfach glücklich macht!
Appetit bekommen? Dann sagen wir nur: „Andiamo!“ Alle kommenden Kochkurse findet ihr auf für unserer Website:
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Winterküche – voller Wärme, Kraft und Sinnlichkeit ❄️👨🏽🍳🔥
Dampf in der Luft, rote Wangen, klirrende Gläser und ein kleines Feuer, um das man sich mit dampfendem Glühwein versammelte – dieser Abend fühlte sich an wie ein Wintermärchen. Dieser Kochkurs war ein lebendiges Zusammenspiel aus neuen Geschmackserlebnissen und wärmender Gemeinschaft ☺️
Am Herd wurde konzentriert geschnippelt und mit Leidenschaft gerührt, draußen knisterte das Feuer leise. Die Winterküche zeigte sich von ihrer stärksten Seite: Kräftig, erdig, süß – ein Spiel aus Aromen, das alle Teilnehmenden in ihren Bann zog. Mit Koch Jens wurde aus einem kalten Abend ein inspirierendes Erlebnis mit dem besonderen Gefühl, das nur entsteht, wenn Menschen und gutes Essen zusammenkommen 🥄🥂🍳
Ihr wollt das Knistern in unserer Küche ebenfalls spüren? Dann stöbert euch durch unsere zahlreichen köstlichen Kochkurse auf der Website – jeder davon ist ein Genuss, egal zu welcher Jahreszeit! 🙌🏼
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USA auf dem Teller – und ihr mittendrin! 🇺🇸🤩🥄
Lust auf einen Abend, der nach Freiheit, Gewürzen und guter Laune schmeckt? Unser amerikanischer Kochkurs am 14. März bringt euch ab 16 Uhr genau dieses Gefühl in die Küche! Mit einer kühlen Lynchburg Lemonade in der Hand startet ihr in einen Abend voller unfassbar leckerer Gerichte! 🍹
Ihr schlemmt euch mit Koch Florian durch verschiedene Stile der amerikanischen Küche – herzhaft, kreativ und absolut alltagstauglich. Alles wird frisch gemacht und lässt sich später ganz easy zu Hause nachkochen 👨🏼🍳
Auf dem Plan stehen u. a.:
🥪 Saftiges Club Sandwich auf Detroit-Art
🍲 Würziges Jambalaya aus New Orleans
🦐 Schalentier mit fruchtiger Ananas & knackigen Chips
🍰 Cremiger Cheesecake mit Erdbeersorbet
Noch sind Plätze frei - schnappt euch unsere Schürzen und erlebt einen Kochabend, der mehr kann als satt machen 🫶🏼
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Unser Sushi-Kurs - Roll it like Japan! 🎌🍣🥢
Bei „Sushi - Japanische Leckerbissen zum selber rollen“ wurde gelacht, probiert, geflucht und gefeiert. Unser Kochkurs mit Koch Jens war keine steife Zeremonie, sondern eine rollende Geschmacksexplosion mit Japan-Vibes. Reis klebte an Fingern, Lachen lag in der Luft und jede Rolle war ein kleines Kunstwerk mit eigener Persönlichkeit 😁
Von Nigiri mit Garnele und Roter Bete über California Rolls bis hin zu knusprigem Age-Sushi mit Panko und Nitsume-Sauce: Es wurde wild kombiniert, mutig gewürzt und stolz präsentiert. Klassiker trafen auf kreative Spielereien – Tradition mit Augenzwinkern 🍥😉🍱
Und am Ende? Alle satt, alle glücklich, alle ein bisschen Sushi-verliebt. Wer einmal selbst gerollt hat, weiß: Sushi kaufen kann jeder – Sushi fühlen ist was anderes! 🫶🏼
Ihr seid scharf auf mehr exotische Kochkurse? Schaut unbedingt auf unserer Website vorbei und lasst euch inspirieren!
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Happy Tapas - mehr Olé, weniger Alltag 🇪🇸🍽️💃
Kaum jemand stand in diesem Kochkurs still – überall wurde gelacht, abgeschmeckt, nachgewürzt und heimlich vom Nachbartopf genascht. Unser Happy-Tapas-Abend mit Koch Florian war eine Kochstunde mit spanischem Herzschlag: Gute Musik, volle Pfannen und Menschen, die Spaß daran hatten, gemeinsam etwas richtig Leckeres auf die Beine zu stellen 🤫
Von Gambas über Lamm auf Polenta, spanische Kebabs, frittierter Blumenkohl bis zu Datteln im Speckmantel und süßen Feigen mit Walnuss-Eis: Kleine Häppchen, große Liebe! Dazu Dips wie Guacamole, Trüffel-Mayo und Petersilien-Salsa – gefährlich gut! 👩🏽🍳
Nach dem Kurs wussten alle: Tapas machen nicht nur satt, sie machen glücklich. Und manchmal reicht eine Küche voller lachender Menschen, um sich ganz kurz wie im Urlaub zu fühlen 🏝️🍾☀️
Ihr habt euch vom Kochfieber anstecken lassen und wollt‘s nun auch wissen? Dann klickt euch schnell in unsere Kochkurse auf der Website!
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Unser erstes Klasse(n)kochen - Lernen mal anders! 👧🏻🍴👦🏼
Als die Klasse 6b aus dem Europäischen Gymnasium Waldenburg bei uns in der Kochschule Sachsen stand, ging es nicht nur ums Rezepte-Nachkochen – sondern ums Selbermachen, Verstehen und Erleben. Zutaten anfassen, riechen, schneiden, würzen, abschmecken und am Ende stolz sagen können: „Das habe ich selbst gekocht!“ 🤩
Genau da entsteht der Moment, in dem Essen mehr wird als nur „satt werden“. Gemeinsam mit Koch Florian haben die Schüler*innen entdeckt, wie viel Spaß gesunde und nachhaltige Küche machen kann – wenn man sie nicht nur erklärt bekommt, sondern selbst erleben darf. Es wurde konzentriert gearbeitet, viel gelacht, sich gegenseitig geholfen und am Ende natürlich gemeinsam gegessen. Unterschiedliche Geschmäcker, viele Meinungen – aber ein gemeinsames Gefühl: „Wir haben das zusammen geschafft!“ 🍝🫱🏼🫲🏽🍳
Kochen mit und für Kinder - dieses Projekt liegt uns sehr am Herzen! Wenn Kinder lernen, wo Essen herkommt und was man daraus machen kann, dann nehmen sie etwas fürs ganze Leben mit 💛
Wir sagen Danke an die tolle Klasse, die engagierte Klassenlehrerin und Begleitpersonen – ihr habt unsere Töpfe mit Neugier gefüllt! 👀
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Ein Jahr voller überraschender Geschmacksmomente und intensiver Aromen liegt hinter uns: Gemeinsam wurde geschnippelt, abgeschmeckt, ausprobiert und genossen – mit Gerichten, die neugierig machten und einfach saulecker schmeckten! 🍽️🤩🌶️
Danke an alle, die mit uns am Herd gezaubert haben, besonders an unsere beiden talentierten Partnerköche Florian und Jens! Rutscht genussvoll ins neue Jahr – mit Lust auf neue Rezepte, unbekannte Kochkreationen und jede Menge neuer Geschmackserlebnisse! 🎉
Ob mit euren Liebsten, langjährigen Freunden oder tollen Kollegen: Unsere Kochschule ist auch im neuen Jahr ein besonderer Ort, an dem man zusammenkommt und Quality-Time verbringt! Ob als Kochkurs oder Küchenparty, es gibt immer einen Grund zum Feiern! 🍷🥳🥘
Wir freuen uns auf ein genussvolles 2026 mit kreativen Kochkursen und ganz viel Gesundheit und Glück! 🍀
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Liebe geht durch den Magen - besonders an Weihnachten! ❤️🎅🏼🥄
Wir wünschen euch entspannte Feiertage, leckere Experimente und ganz viel Freude am Kochen, Probieren und Genießen! 🤩
Schlemmt euch durch die Festtage – wir warten schon mit neuen Kochkursen auf euch! 👨🏼🍳🎄
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❗️Zusatztermin❗️Freie Plätze auf unserer Genussreise nach Südostasien! ✈️🤤🍴
Unser beliebter Thailand-Kochkurs geht in die nächste Runde! Exklusiv für euch: Ein zusätzlicher Termin am 19. Februar 🗓️
Taucht ein in die faszinierende Welt der thailändischen Küche: Exotische Gewürze, frische Aromen, spannende Techniken und genau die richtige Portion Schärfe! 🌶️
Gemeinsam begeben wir uns auf eine kulinarische Expedition durch Thailand – leicht, farbenfroh und voller Geschmack. Perfekt für alle, die ihr kulinarisches Reisefieber stillen möchten und das ganz ohne Flugticket! ✈️❤️🍜
Schnell sein – die Plätze sind begrenzt!
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Genussvolle Generalprobe fürs Fest - 100% Santa approved! 🎅🏼🍽️🌲
Beim Kochkurs „Festliches Weihnachtsmenü“ hat Koch Florian unsere Küche in eine genussvolle Weihnachtswerkstatt verwandelt. Zwischen duftenden Gewürzen, klirrenden Gläsern und ganz viel Vorfreude entstand ein Menü, das perfekt auf die Feiertage einstimmt! ❄️
Von deliziöser Jakobsmuschel über unsere raffinierte weiße Tomaten-Zimt Suppe bis hin zu saftigem Hirschrücken und süßem Bratapfel-Glück – jeder Gang war ein kleines kulinarisches Fest für sich. So schmeckt Weihnachten schon vor dem großen Tag! 🎁
Lust bekommen, selbst festlich aufzutischen und das nicht nur an Weihnachten? Dann schaut auf unserer Website vorbei und entdeckt unsere nächsten Kochkurse im neuen Jahr – wir freuen uns auf euch! 🧣⛄️🛷
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Das darf kein Fleischliebhaber verpassen - wir zerlegen und kochen von Nase bis Schwanz! 🦌🔪🍖
Ein Tier besteht aus mehr als Rücken und Keule und Fleisch ist mehr als Filet! Am 6. Februar zerlegen wir im Kochkurs „From Nose to Tail“ ein ganzes Reh und zeigen dir, wie du auch Innereien, Kutteln oder Zunge zu köstlichen Gerichten machst. Du lernst von Koch Florian Verarbeitungstechniken, Rubs, Räuchern und raffinierte Beilagen für jeden Gang! 😎
Auf dem Menü: Innereien mit Glasnudelsalat, Ragout mit Kräuterknödeln, Rücken und Keule mit Jus und Meringue Pie mit Karotte 🥕🤤🥩
Respekt fürs Tier. Handwerk fürs Fleisch. Geschmack für dich. Jetzt anmelden – unsere Plätze sind limitiert! 💥
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Wo die Elche grüßen und noch Plätze frei sind! 🍽️✨🫎
Bock auf Nordic Vibes in der Küche? Dann kommt am 30. Januar ab 17 Uhr mit uns auf einen kulinarischen Kurztrip Richtung Skandinavien! 🤩
Unser Koch Florian bringt euch im Kochkurs „Wo die Elche grüßen - skandinavischer Kochkurs (vom Wald zur See) das Beste aus Norwegen, Schweden, Dänemark und Finnland direkt an die Kücheninsel! 🇳🇴🇸🇪🇩🇰🇫🇮
Von gebeiztem Fischburger über aromatisches Kalops bis zu Wild mit Wacholder und einem Dessert, das nach Hygge schmeckt – dieser Kurs ist basically eine kulinarische Reise zwischen Fjord, Wald und Eis! ❄️🧳🔥
Und das Beste? Es sind noch ein paar Plätze frei! Also: Handy raus, Website auf, Platz schnappen – bevor die Elche schneller sind! 😎
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Von 0 auf Gourmet - der Büffel-Boost! 🐃🍽️👨🏽🍳
Bei unserem Kochkurs „Wasserbüffel - eine unbekannte Delikatesse“ hat Koch Jens wieder alles gegeben - und ihr auch! 🥳
Gemeinsam haben wir gezeigt, wie vielseitig Wasserbüffel wirklich sein kann: Von einer aromatischen Pho über kreative Fusion-Ideen bis hin zu einem butterzarten Hauptgang und einem Dessert, das niemand so erwartet hätte 🔥😱🍛
Die Küche war voller Energie und richtig guten Düften. Ein riesiges Dankeschön an jeden Einzelnen, das Menü war ein echtes Erlebnis und eure Begeisterung hat den Abend perfekt gemacht hat! Ihr habt den Kurs zu dem gemacht, was er war – ein kulinarischer Höhepunkt, der uns noch lange in Erinnerung bleiben wird! 📷
Wir freuen uns schon auf’s nächste Mal und hoffen, ihr auch! Ihr haltet es nicht mehr aus bis zu eurem Kochkurs? Dann stöbert doch mal auf unserer Website - schnell sein lohnt sich, wir haben in einigen Kursen noch Restplätze frei:
🇮🇹 „Bella Italia - Mediterrane Mittelmeerküche“ 23. Januar 2026
❤️ „Valentinsschmankerl - Der Kochkurs für Verliebte!“ 14. Februar 2026
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1001 Bissen Reiselust bei unserem orientalischen Kochkurs 🫚👩🏽🍳🌶️
Bei „Orient - Aromen aus 1001 Nacht“ wurde unsere Küche von Jens in eine orientalische Duftwolke verwandelt: Voll von Gewürzen, frischen Früchten und Aromen, die sofort die Geschmacksknospen auf Weltreise schickten! 🌍
Von knackigem Brotsalat über würzige Falafel bis zu saftigem Lamm und süßem Baklava – jeder Gang war wie ein kleiner Kurzurlaub in den Gefilden von Fernost! 🗺️😎🧳
Lust, selbst in den Töpfen zu rühren? Dann klickt euch in Windeseile auf unsere Website und werdet in den Kochkursen fündig - wir freuen uns auf euch! 🥄
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❗️Ausverkauft ❗️Love is in the air - und in der Pfanne! 👩🏻❤️💋👨🏼❤️🔥🍳
Lust auf ein Date, das nicht in einem überfüllten Restaurant stattfindet, sondern richtig knistert? Dann schnappt euch euren Lieblingsmenschen (oder den, der’s werden soll 😉) und kommt am 14. Februar ab 17 Uhr zu unserem Valentinsschmankerl-Kochkurs! 🍴
Zusammen anstoßen, verkosten und genießen – und ganz nebenbei zeigt euch unser Profikoch, wie man ein Menü zaubert, das mehr Herzklopfen verursacht als jeder Rosenstrauß 🌹✨
Achtung, nur noch wenige Restplätze! Wer zuerst in unserem Onlineshop zuschnappt, kocht zuerst! Also los: Date sichern, Kochskills upgraden und einen unvergesslichen Abend erleben! 🥰
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Reh in 4 Gängen - Kulinarisches Jagdfieber inklusive! 🍔🦌🥄
Bei unserem Kurs „Wild Things - Reh in vier Gängen“ hat Koch Florian die Küche in ein wildes Genussrevier verwandelt. Zartes Reh, vielseitige Aromen und eine Portion Experimentierfreude – da ging jedem Teilnehmenden das Herz auf! 🫶🏼
Vom feinen Reh-Carpaccio über den deftigen Mini-Burger bis zum saftigen Rehrücken und der süßen Birnentarte – jeder Gang war eine kleine Geschmackssafari! 🍐🥳🥩
Damit euch ab heute kein Kochkurs mehr durch die Lappen geht, springt einfach auf unsere Website und checkt unsere Kurse – Genussmomente auf dem Teller inbegriffen! 🎉
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❗️Ausverkauft ❗️Achtung: Dieser Kochkurs verursacht akutes Fernweh! 🇮🇹🤩🍝
Du liebst Pasta, Meer und den Geschmack von Urlaub auf der Zunge? Dann ist das deine Chance: Für unseren Kochkurs „Bella Italia - Mediterrane Mittelmeerküche“ am 23.01. um 17 Uhr sind noch wenige Restplätze frei und vielleicht wartet genau einer davon auf dich! 🧑🏽🍳
Die italienische Küche ist berühmt für ihre Ehrlichkeit: Wenige Zutaten, viel Geschmack und pure Lebensfreude. Grnau dieses Dolce-Vita-Gefühl holen wir direkt zu uns in die Kochschule! ☀️😎🍸
Unter der Anleitung unseres Kochs erlebst du einen kulinarischen Kurzurlaub, bei dem du ein komplettes Menü zauberst, das du später spielend leicht zuhause nachkochen kannst 🫶🏼
Klingt nach Genuss? Ist es auch.
Klingt nach dir? Dann sichere dir jetzt deinen Platz, bevor er weg ist 🎟️
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Der Nikolaus hat angerufen – er will jetzt auch einen Kochkurs bei uns machen! 😱📞🎅🏼
Doch während er kleine Leckereien versteckt, füllen wir eure Stiefel mit etwas noch Besserem: Kochinspiration, Genussmomenten und echten Küchen-Skills! 🤗
In unserer Kochschule zeigen euch Profiköche, wie ihr mit Teamspirit und einer Prise Kreativität richtig leckere Gerichte zaubert – vom Anfänger bis zum ambitionierten Hobbykoch! 👩🏽🍳🎉
Und falls ihr noch auf der Suche nach einem kulinarischen Geschenk seid, das garantiert nicht im Stiefel verschwindet, aber trotzdem Herzen höher schlagen lässt:
Unsere Weihnachtsgutscheine im Wert von 20 bis 150 Euro sind das perfekte Präsent für Foodies, Freunde, Familien oder einfach für Menschen, die mal wieder etwas Neues ausprobieren möchten 💜
Lasst euch von unseren vielfältigen Kursen inspirieren, überrascht eure Liebsten und startet genussvoll in die Weihnachtszeit! 🍸🥘🎄
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Dein Shortcut ins Urlaubsparadies! 🍹🤩🇪🇸
Für unseren Tapas-Kochkurs am 10.01. sind noch ein paar Plätze frei! Lernt, wie ihr ganz easy die spanischen Klassiker zaubert - immer unter Anleitung eines Profi-Koch‘s und mit ganz viel Liebe zum Detail! 🍽️
Perfekt für eure nächste Party, den Freundeskreis oder einfach für das Urlaubsfeeling auf dem Teller! 🥰
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Hüttenromantik in der Alpenküche – deftig, gemütlich, einfach guat! 🏔️❤️🍴
Griaß enk! Beim Kurs „Hüttenromantik Alpenküche“ hat Koch Florian unsere Kochschule in eine urige Berghütte verwandelt – nur ohne Schneeschuhe, aber mit ganz viel kulinarischer Neugier 😍
Zwischen duftenden Kräutern, gebräunter Butter und herzhaften Aromen zauberten wir ein Menü, das nach klarer Bergluft schmeckte:
Feine Schlutzkrapfen, eine wärmende Bündner Gerstensuppe, klassischer Tafelspitz mit allem Drum und als süßer Gipfel: Fluffiger Kaiserschmarrn! 🧇☺️🥂
Ein herzliches Dankeschön an unsere großartige Kochrunde – ihr habt geschlemmt wie echte Alpenprofis! Und wer beim nächsten Mal wieder beim Kochgaudi mitmachen will: Werft einen Blick in unseren Kursplan, gemeinsam steigen wir auf noch mehr Genussgipfel! 🤩
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Wildküche erleben – Geschmacksmomente aus der Natur 🌿🦌🔪
Bei unserer Küchenparty „Eine wilde Sache“ stand ein Abend lang das Kochen mit edlem Wild im Mittelpunkt. Florian entführte uns auf eine kulinarische Reise: Mit großer Sorgfalt und vielen Tricks aus der Profiküche entstanden Teller, die nicht nur gut schmeckten, sondern auch optisch begeisterten – denn das Auge isst ja bekanntlich mit! 👀
Während die Töpfe brodelten, verriet Florian seine besten Tricks: Wie man Wildfleisch richtig zart bekommt, welche Kniffe bei der Zubereitung den Unterschied machen und wie ausgewählte Gewürze selbst klassische Gerichte in ein überraschend neues Licht rücken 🧂🤫🌶️
Eine gemeinsame Küchenparty mit guten Freunden verbindet und genau dieses Gefühl war überall zu spüren! Ein riesiges Dankeschön an alle, die diesen fröhlichen Abend mit so viel Neugier gefüllt haben 💚
Wer nun selbst an unserem Herd experimentieren will, findet in unserem Kursangebot viele Gelegenheiten dafür! Auch ein individuelles Angebot für eine Küchenparty könnt ihr mit uns abstimmen 👨🏼🍳
Was bei einer Küchenparty alles dabei ist:
🍸 Sekt-, Aperativo- oder Glühweinempfang, je nach
Jahreszeit und Anlass
🥄 Gängemenü oder Buffet
☝🏻 Professionelle Anleitung beim Kochen durch unsere Profiköche
Erlebt eine ausgelassene Zeit mit euren Lieben und schlemmt euch gemeinsam durch den Abend! 😎
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Kochen mit ganz viel Gans und Frauenpower! 🍗🪿👩🏼🍳
Ladies, ran an die Pfannen! Beim privaten Kochkurs „Gans – ganz klassisch“ schwungen die Golden Girls unter Jens‘ Anleitung den Kochlöffel. Schritt für Schritt führte er durch die Kunst der perfekten Festtagsküche mit Tricks, die man garantiert nicht bei Google findet! 🙋🏼♀️
Zwischen Gläserklirren und Weihnachtsfeier-Vibes wurde klar: Tradition schmeckt nur dann wirklich gut, wenn sie mit Liebe gemacht wird! Jens zeigte, wie man Klassiker nicht nur zubereitet, sondern versteht und wie viel Freude in jedem einzelnen Zubereitungsschritt steckt, vom ersten Schnitt bis zum finalen Anrichten 🔪🥳🍾
Danke, ohne euch wäre der Abend nur halb so lecker gewesen - Cheers auf euch! Lust auf eigene Genussmomente mit euren Girls? Dann stöbert in unseren Kursen nach eurem nächsten Küchenabenteuer! 👨🏻🍳
Ihr könnt übrigens jeden Kochkurs als private Feier buchen: Ob Klassentreffen, Weihnachten unter Freunden oder Teambuilding mit Kolleg*innen - wir machen es möglich! ✌🏼
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Zero Veggies - 100% Genuss - Willkommen im Fleisch-Himmel! 🥩🤩🍗
Beim privaten Kochkurs „Fleisch ist mein Gemüse“ mit Florian drehte sich alles um die große Kunst des perfekten Garens: Nur bestes Fleisch, kulinarisches Know-how und eine Runde, die wusste, was gut ist! 😎
Zwischen Rump-Steak-Brotsalat, Secreto Bellota, Chimichurri-Entrecôte und butterzartem Sous-vide-Rinderfilet zeigte Florian, wie man Steaks zum Singen und Pfannen zum Glühen bringt. Kerntemperatur? Punktlandung. Röstaromen? Auf Champions-League-Niveau 🥓👌🏻🍗
Und am Ende? Kaiserschmarrn - weil selbst Fleischlover nicht „nein“ zu einem süßen Spektakel sagen konnten! ☝🏻
Ihr habt diesen Abend zu einem Fest für echte Genussmenschen gemacht! Heiß geworden auf mehr? Dann werft einen Blick auf unsere Website, dort warten die nächsten Kurse schon auf euch! 🥘
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Winter? Egal. Wir grillen trotzdem! 🔥👌🏻🍖
Beim Kochkurs „GRILLgut im Winter“ mit Florian wurde die Kälte einfach weggeschmort. Keine Ausreden, keine Frost-Pause – nur Grillkunst und jede Menge Winter-Vibes ❄️
Zwischen Dry-Aged Rinderrücken, winterlich gewürzten Spareribs und rauchigem Rehrücken mit Schoko-Balsamico zeigte Florian, wie Wintergrillen wirklich geht. Und als dann noch geräucherte Forelle mit Gin-Crème und ein gegrillter Wintersalat vom Rost kamen, war klar: Die Kohle kennt keine Jahreszeit 🪵❤️🔥🥩
Drinnen beschlagene Scheiben, draußen knisternde Glut – und mittendrin eine Crew, die bewiesen hat: Grillen hat nichts mit der Jahreszeit, sondern etwas mit der Einstellung zu tun. Danke an alle, die dabei waren – ihr habt dem Winter ordentlich eingeheizt! 🙏🏼
Bock auf mehr Geschmack? Unsere Kurse stehen für euch bereit – schaut vorbei!
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Gans sicher ein Highlight - unser Kochkurs „Tradition Martinsgans“ 🪿🍽️🧂
Es gibt einen alten Brauch, der jedes Jahr rund um den 11. November gefeiert wird: Das Braten einer Martingsgans! Warum wir eigentlich Martinsgans essen und wie man sie so zubereitet, dass sie außen perfekt knusprig und innen butterzart wird – all das stand an diesem Abend im Mittelpunkt! 🤔
Gemeinsam mit Jens bereiteten wir vier festliche Gänge zu, die auf der Zunge zergingen: Darunter eine aromatische Gänse-Consommé mit Ravioli und Trüffel und der Klassiker Brust und Keule mit Rotkohl und Wickelklößen 🥄☺️👨🏻🍳
Als Dessert gab’s eine samtige Maronen-Panna Cotta mit eingelegten Feigen – ein Leckerbissen, der nach Feiertag schmeckte! 🍮
Ihr habt die Gans auf ein neues Level gehoben – danke für diesen Abend der Geschmacksexplosionen! 💥 Ihr möchtet zum nächsten Feiertag richtig reinhauen? Dann checkt unsere Kochkurse auf der Website:
🥂 Sekt-, Aperativo- oder Glühweinempfang, je nach Jahreszeit und Anlass
🍛 Gängemenü oder Buffet
👨🏼🍳 Professionelle Anleitung beim Kochen
🙌🏼 Erlebt einen gemütlichen Abend in unserer exklusiven Location mit selbstgekochten, kulinarischen Highlights!
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Dieses Weihnachten – Zeit verschenken, die schmeckt! 🎁❤️🎄
Überrasche deinen Lieblingsmensch und verschenke Genuss und Freude mit einem Gutschein der KOCHSCHULE SACHSEN 🥄
Unsere Kochkursgutscheine passen IMMER und sind perfekt für Hobbyköche, die mit den Tricks der Profis Ihr Können verfeinern wollen oder Genuss-Enthusiasten, die einfach einen schönen Abend voller Farben und Geschmack erleben möchten! ☺️
Gutscheine sind bequem bis zum *24.12.* bestellbar (Versand erfolgt per E-Mail)
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Wilde Wow-Momente - Reh in 4 Gängen 🦌🍽️🍷
Bei unserem Kochkurs „Wild Things – Reh in 4 Gängen“ hat Jens gezeigt, wie vielseitig, zart und aromatisch Wildküche wirklich sein kann. Jeder Gang war ein kulinarisches Abenteuer – erdig, elegant und voller Waldaromen! ☺️
Von feinem Reh-Carpaccio mit Kürbis und Feldsalat, über den Mini-Reh-Burger mit Aprikosen, Shiitake und Kerbel-Mayonnaise bis hin zum Rehrücken im Wirsingmantel: Hier wurde genossen, was die Wildküche hergab! 🍔🙌🏼🎉
Zum süßen Abschluss wartete eine Birnentarte mit Portweineis – ein Dessert, das so gut war, dass der Abend eigentlich auch damit hätte beginnen können! 🍐
Danke an alle, die dabei waren – gemeinsam zu genießen macht immer doppelt Spaß! Seid ihr jetzt wild geworden auf unsere Kochkurse? Dann schnuppert mal rein:
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Wenn‘s draußen kühl wird und drinnen der Genuss lodert – Winterküche mit Jens ❄️👨🏻🍳🥘
Beim privaten Winterküche-Kochkurs wurde gekocht, bis die Fenster beschlugen und die Herzen warm waren. Eine Prise Gemütlichkeit, ein Löffel Leidenschaft und jede Menge Genuss – so schmeckte die Winterküche! 🤤
Zwischen dampfenden Töpfen, herzlichem Lachen und dem Klingen der Gläser wurde schnell klar: Hier ging’s nicht nur ums Kochen, sondern ums Zusammensein, ums Teilen und ums Genießen! 🍻☺️🥄
Danke an alle, die teilgenommen haben – ihr habt aus einem kalten Abend ein echtes Wohlfühl-Event gemacht! 💙
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Fein, frisch und fabelhaft – Unsere Landhausküche 🧀👩🏻🍳🥖
Das war vielleicht ein Abend zum Genießen! Koch Jens hat uns in die Welt der Landhausküche entführt: Mit Aromen, die nach Wiese, Sonne und Heimat schmecken! Von Wildkräuter-Salat mit Fischpraline und Orangensugo über Käseknödel mit Thymianjus bis hin zum Kalbsfilet im goldenen Teigmantel – hier traf Handwerk auf Herzblut. Und zum kulinarischen Finale gabs ein Dessert wie eine warme Umarmung: Apfelküchlein mit Vanilleeis und grünem Pfeffer-Sud 🍎☺️🥧
Gute Vibes, volle Teller und jede Menge Genussmomente – genauso schmeckt Landhausküche in unserer Kochschule! Danke an jeden Einzelnen, der dabei war! 🫶🏼
Na, neugierig auf unsere Kurse geworden?
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Einmal um die Welt – aber schön knusprig! 🔥🍖🌍
Unser Grillmeister Florian hat uns im Kurs „World Wide BBQ“ einmal um die Welt gegrillt – mit ordentlich Feuer, Rauch und jeder Menge Genuss. Von Duroc-Koteletts über smoky Tri Tip vom Angus bis hin zu Fisch in der Salzkruste: Hier wurde alles verkostet, was Zunge und Kohle hergaben 😍
Zwischendurch gab’s den echten Spirit of Grilling: Holzfeuer, Glut, Plancha und das eine oder andere „Wow“ am Rost! Zum Schluss kam ein süßer Abflug mit Banane, Schokolade und Nuss-Salat – weil BBQ auch Dessert konnte! 🍌🍫🌰
Danke an alle, die dabei waren – ihr habt vor Begeisterung sogar noch mehr geglüht als der Rost! 😊
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Bunte Herbstküche – Gute Laune und köstliche Küche garantiert! 🍁🍽️🍷
Wenn draußen die Blätter tanzen und die Sonne in warmen Farben scheint, dann ist die perfekte Zeit für kulinarische Abenteuer gekommen und genau das wurde beim Kochkurs „Bunte Herbstküche“ als Firmenfeier zelebriert! 🥳
Am Ende wurde gemeinsam mit Koch Jens auf ein gelungenes Menü und den wunderbaren Abend angestoßen, an dem bewiesen wurde: Feiern kann man auf viele Arten – aber mit einem Kochlöffel in der Hand und Kolleginnen und Kollegen um sich herum schmeckt’s einfach am besten! 🧡
Ihr wollt eure Firmenfeier auch auf besondere Art durchführen? Dann haben wir das Richtige für euren Geschmack:
🥂 Sektempfang
🍴 4-Gänge inkl. Getränke
👨🏼🍳 Kochen unter professioneller Anleitung
🎉 Und das Beste: KEIN anschließendes Aufräumen
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So schmeckt Thailand – feurig, frisch, fantastisch! 🤩 🇹🇭🔥
Sawadee! Beim Kochkurs „Thailändisch“ verwandelte sich unsere Kochschule in ein kulinarisches Paradies. Unter der Anleitung von Koch Florian lernten die Teilnehmenden, wie man die Magie der Thai-Küche auch zuhause ganz easy nachkocht 👨🏼🍳
Auf den Tellern landete ein Menü, das perfekt ausbalanciert war: Scharf traf süß, frisch küsste cremig und ein Hauch Limette machte alles rund! Vom knackigen Papaya-Salat über samtiges Phad Thai bis zum gebackenen Vanilleeis – jeder Gang schmeckte nach Lebensfreude pur! 🎉🍽️🍋🟩
Ein großes Dankeschön an unsere fantastische Kochrunde – ihr wart mit vollem Einsatz dabei! Wer beim nächsten Mal mit an den Wok will: Checkt unseren Kursplan – gemeinsam wird’s noch leckerer! ✌🏼
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Starke Frauen, starke Küche – ein kulinarischer Abend, der richtig Spaß macht! 🎉🤩💃🏻
Was für eine sensationelle Runde! Beim privaten Kochkurs „Powerfrauen Club 2.0“ haben wir gemeinsam gekocht und genossen – und das mit jeder Menge Power, Teamgeist und Spaß am Ausprobieren. Und das Beste daran: wir haben gemeinsam wertvolle Zeit miteinander verbracht, neue Ideen ausgetauscht und Netzwerke wachsen lassen! 🥳
Unter der Anleitung von Koch Florian entstand ein vielseitiges Menü, das mit spannenden Aromen und kreativen Ideen begeisterte. Ganz gleich, ob beim Schneiden, Brutzeln, Köcheln, Marinieren, Würzen, Abschmecken oder Anrichten – die Stimmung war von Anfang bis Ende voller Energie! ⚡️🍽️🥂
Florian gab dabei Tricks aus der Profiküche weiter und sorgte dafür, dass jede Teilnehmerin das Maximum aus Pfanne und Topf herausholte. Das gemeinsame Kochen wurde so zu einem Erlebnis, das nicht nur kulinarisch, sondern auch menschlich in Erinnerung bleibt.
Ein herzliches Dankeschön an alle Powerfrauen, die diesen Abend zu etwas ganz Besonderem gemacht haben! ❤️
Ihr habt Spaß am Kochen und Bock auf einen genialen Mädels-Abend? Stürzt Euch mit uns in ein kulinarisches Abenteuer nach Eurem Geschmack und freut euch auf einen unvergleichlichen Kochkurs-Mädelsabend mit allem, was dazu gehört:
🍾 Sektempfang
🥘 4-Gänge- Menü inkl. Getränke
😎 Jede Menge Spaß, Klatsch & Tratsch bei der Zubereitung unter professioneller Anleitung
und das ganz ohne stundenlanges Schuften in der Küche!
Wir erstellen euch sehr gern ein individuelles Angebot:
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Italienische Leidenschaft trifft Steakhouse-Flair 🇮🇹🎉🥩
Frisch und hausgemacht: Beim Kochkurs „Pasta, Gnocchi & Steak“ mit Florian drehte sich alles um echte Handarbeit in der Küche. Mit Mehl, Ei und viel Leidenschaft zauberten die Teilnehmenden ihre eigenen Nudeln und erlebten, wie köstlich selbstgemachte Pasta schmeckt, wenn sie mit den passenden Saucen und feinen Fleischgerichten kombiniert wird! 🍝
Nach einer kurzen Einführung ins Teigkneten, Ausrollen und Formen ging es an die frische Pasta: Bandnudeln, zarte Gnocchi und feine Ravioli entstanden Schritt für Schritt. Ergänzt mit rustikalen Rindervariationen und köstlichen Beilagen entstand so ein Menü, das Italien und Steakhouse-Genuss aufs Schönste vereinte! 🍴🙏🏼🥂
Wer nun selbst den Kochlöffel schwingen will, ist in unseren kommenden Kursen genau richtig:
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Zwischen Kichererbsen und Kardamom – ein Abend im Zeichen des Orients 🫛🕌🐫
Dieses Mal ging die kulinarische Reise beim Kochkurs „Orient – Aromen aus 1001 Nacht“ in den Nahen Osten! Gemeinsam mit Koch Florian bereiteten die Teilnehmenden vielfältige Gerichte zu, die den Geschmack dieser faszinierenden Region auf wunderbare Weise einfingen. Von frischen Orient-Salaten über würzige Falafel und aromatische Fladen bis hin zu raffinierten Fleisch- und Fischgerichten reichte das Menü – abgerundet durch ein süßes Finale, das mit einer exotischen Noten begeisterte 🙏🏼
Mit viel Fachwissen führte Florian durch den Abend, erklärte die typischen Gewürze und ihre Verwendung und vermittelte, wie man orientalische Küche authentisch, aber dennoch alltagstauglich umsetzt 🍴🌅👨🏼🍳
Zwischen Shakshuka, Granatapfel und Ras el-Hanout entstand eine entspannte Atmosphäre, in der allerhand Neues probiert und viel gelacht wurde - ein herzliches Dankeschön an alle, die mit uns gereist sind! ☺️
Wer Lust bekommen hat, ebenfalls einen kulinarischen Kurzurlaub einzulegen, findet in unserem Kursplan sicher die passende „Flugroute“:
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Reis rollen mit Raffinesse – Sushi leicht gemacht 🍣🎌🍥
Feine Messerarbeit, frischer Fisch und gute Laune: Beim Kochkurs „Sushi - Japanische Leckerbissen zum selber rollen“ mit Jens drehte sich alles um die Kunst der japanischen Küche. Die Teilnehmenden lernten, wie man mit Fingerspitzengefühl aus einfachen Zutaten kleine Genussmomente zaubert 🍱
Nach einer kurzen Einführung in die japanischen Reissorten ging es direkt ans Werk: Klassische Maki, bunte Inside-Out-Rolls und feine Nigiri entstanden Schritt für Schritt unter professioneller Anleitung. Dazu gab es Tipps zu perfektem Sushi-Reis, Sojasauce und Wasabi – natürlich durfte das Probieren nicht fehlen! 🥢
Du willst auch so viel Spaß beim Kochen haben? Dann sichere dir jetzt deinen Platz im nächsten Kurs - wir freuen uns auf dich! ☺️
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Eine wilde Sache – Feines aus Wald und Wiese 🦌🥩🕊️
Beim öffentlichen Kochkurs „Eine wilde Sache“ drehte sich bei uns alles um die Kunst der Wildküche. Unter der Anleitung von Koch Jens tauchten die Teilnehmenden in die aromatische Welt von Reh, Hirsch und Wildtaube ein – kreativ kombiniert und mit viel Liebe zum Detail angerichtet! 🤩
Jens erklärte dabei den richtigen Umgang mit Wildfleisch, gab Tipps zu Garzeiten und zeigte, wie sich klassische Aromen modern interpretieren lassen. Das Ergebnis war ein raffiniertes Menü, das bewies, wie vielseitig Wildgerichte sein können! 🍖
Ein großes Dankeschön an alle Teilnehmenden, die in gemütlicher Runde mitprobiert und angestoßen haben – ein Abend, der einmal mehr zeigte, dass Kochen nicht nur Handwerk, sondern auch Erlebnis ist 🥂
Wer nun Lust bekommen hat, selbst den Kochlöffel zu schwingen, findet in unserem Kursplan viele weitere Möglichkeiten dazu:
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Toskanisches Lebensgefühl auf der Gabel 🍴🇮🇹🍷
Ein runder Geburtstag, ein genussvolles Motto und jede Menge gute Laune – unter dem Thema „Cucina Toscana“ wurde in der Kochschule Sachsen ordentlich gefeiert! 🎉
Gemeinsam mit Koch Jens tauchten die Teilnehmenden in die Welt der toskanischen Küche ein: Frische Kräuter, aromatisches Olivenöl und eine Prise Dolce Vita durften dabei natürlich nicht fehlen. In entspannter Atmosphäre entstand ein mehrgängiges Menü, das die Wärme Italiens auf den Teller brachte 😊
Jens führte mit seiner charmanten Art durch den Abend, erklärte Zubereitungstechniken, gab praktische Tipps und sorgte dafür, dass der Spaß am Kochen nie zu kurz kam. Ganz nach toskanischer Art stand das gemeinsame Genießen im Mittelpunkt – köstliches Essen, gute Gespräche und ein Glas Wein rundeten den Abend perfekt ab. Ein herzliches Dankeschön an alle, die mitgefeiert haben! 🎁
Wer seine eigene Feier mit kulinarischem Flair erleben möchte, ist bei uns genau richtig – wir gestalten euer Koch-Event ganz nach Wunsch!
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Essen wie in Mumbai – ein Hauch Indien in unserer Kochschule 🍴🇮🇳🌶️
Bei unserem Kochkurs „Indische Küche“ entführten wir unsere Teilnehmenden auf eine kulinarische Reise durch den Subkontinent mit seinen intensiven Gewürzen und farbenfrohen Zutaten! ☺️
Gemeinsam mit Koch Jens wurde geschnippelt, gerührt, gewürzt und probiert. Auf dem Menü standen klassische und moderne Gerichte aus verschiedenen Regionen Indiens – von aromatischen Currys und frischen Chutneys bis hin zu knusprigen Teigtaschen. Dabei lernten die Teilnehmenden, wie sich die vielseitigen Aromen zu einem tollen Geschmackserlebnis verbinden lassen 🍛👨🏻🍳🥟
Ein herzliches Dankeschön an alle, die dabei waren! Wer beim nächsten Mal ebenfalls in eine andere Kultur eintauchen möchte, findet in unserem Kursplan bestimmt den passenden Termin – die Plätze sind begehrt! 🥂
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Kalte Nächte und purer Genuss - GRILLgut im Winter ❄️🍖🔥
Wenn draußen die Kälte knistert, bringen wir Hitze auf den Rost und Geschmack auf den Teller! Freu dich in diesem Kochkurs am 14. November auf winterliche BBQ-Kreationen wie saftigen Dry-Aged Rinderrücken, würzige Spareribs im Winter-Rub oder Rehrücken mit feiner Kaffee-Schokoladen-Note 🤩
Dazu kochen wir gemeinsam kreative Beilagen wie gegrillten Wintersalat oder rote Bete mit Ziegenkäse - genau das Richtige für gemütliche Abende! 🕯️
Die Plätze sind limitiert – sichere dir jetzt noch dein Ticket und erlebe, wie Grillen auch in der kalten Jahreszeit zum echten Genussmoment wird! 😋
Hier geht’s zu den Tickets:
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Vom Rost mitten ins Herz - Grill-Gaumenfreuden Deluxe 🎉😎❤️🔥
Was für ein Abend! Am Samstag wurde beim Doppel-Geburtstag ordentlich eingeheizt! 🔥
Inmitten rauchiger Aromen zauberten unsere Teilnehmenden mit Koch Jens ein mehrgängiges Grillmenü: Ob Fleisch, Gemüse oder Dessert – alles wurde mit Leidenschaft, Teamgeist und viel Spaß zubereitet. Die Stimmung war ausgelassen, das Ergebnis rundum köstlich! 🤤
Jens führte mit jeder Menge Fachwissen und einer großen Portion Begeisterung durch den Abend. Er vermittelte nicht nur Techniken, sondern echtes Grillgefühl – vom richtigen Glutmoment bis zur perfekten Würze. Ein herzliches Dankeschön an alle Teilnehmenden für diesen genussvollen Abend! 🍷
Für alle, die ihren Geburtstag auf besondere Art zelebrieren möchten – wir freuen uns auf eure Nachricht!
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Grillen wie die Profis – Grill-Gaumenfreuden Deluxe 🍗🔥🥓
Am Sonntag verwandelte sich unsere Kochschule in ein BBQ-Paradies: Unter der Leitung von Koch Jens zauberten die Teilnehmenden ein raffiniertes Vier-Gänge-Menü und sammelten dabei jede Menge neue Erfahrungen am Rost! 🤩
Knusprige Drumsticks mit Honig-Bier-Glasur eröffneten den Abend, dicht gefolgt von Pulled Duck auf Brioche mit fruchtig-scharfen Pflaumen – ein Highlight, das selbst Grillprofis beeindruckte! Der Hauptgang: Zartes Roastbeef mit Chimichurri, Süßkartoffeln und knackigem Salat. Zum süßen Finale gab es gegrillte Ananas mit Vanilleeis und Minze – Sommer pur! 🥔🥩🍍
Lust auf mehr? 👩🏻🍳🥄👨🏽🍳
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Die schönste Zeit des Jahres kann kommen – das Weihnachtsmenü für Anfänger ✨🍽️🎅🏼
Der Countdown läuft: In weniger als 100 Tagen ist es so weit! 🎄 Passend dazu haben wir in unserer Kochschule am Samstag ein festliches Menü gezaubert. Unter der Anleitung von Koch Jens erlernten die Teilnehmenden Schritt für Schritt, wie man ein edles Weihnachtsdinner auch als Anfänger mühelos meistern kann 🍷
Zum Start gab es einen frischen Salat, bevor der Hauptgang mit einem zarten Rinderfilet klassische Winteraromen auf den Teller brachte. Den krönenden Abschluss bildete ein Dessert wie aus dem Weihnachtsmärchen: Ricotta-Mohn-Knödel! 🥗🤤🥩
Wer ebenfalls kosten möchte, sollte nicht zu lange warten und sich die letzten Tickets für unsere Kochkurse in diesem Jahr sichern:
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Meat me at the Grill - die Steak-Party! 🥩🤤🥓
Knisternde Kohle, feine Röstaromen und Fleisch, das auf den Punkt gegart ist – genau das erwartet dich bei unserer Steak-Party am 26. Oktober 2025 ab 16 Uhr! 🤩
Hier lernst du, wie du die besten Cuts meisterhaft grillst – außen kross, innen saftig und voller Geschmack. Und das Beste: du kannst direkt selbst an den Rost! 👩🏻🍳🍻👨🏽🍳
Die Plätze sind heiß begehrt – sichere dir jetzt dein Ticket! 🔥
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Grillen Next Level: Grill-Gaumenfreuden Deluxe 🔥🥵🔪
Zarte Chicken Drumsticks mit Honig-Bier-Glasur, Pulled Duck auf Brioche oder Roastbeef im Ganzen gegart – klingt nach Grill-Genuss auf neuem Level? Genau das erwartet dich in unserem beliebten Kurs am 21. September ab 16 Uhr! 🍗
Noch ein paar letzte Plätze sind frei – also schnapp dir dein Ticket und sichere dir deinen Platz am Grillrost! 🍽️😎🥩
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Wo die Elche grüßen und Hygge zuhause ist – so sah unser skandinavischer Kochkurs aus! 🫎🇳🇴🥘
Beim letzten Kochkurs haben wir uns gemeinsam mit Koch Florian auf eine kulinarische Reise in den hohen Norden begeben:
Von gebeiztem Fischburger mit fermentiertem Salat bis hin zu Wild mit Wacholder-Jus, Pilzpüree und Co. – die nordische Küche hat uns gezeigt, wie kraftvoll und gleichzeitig fein sie sein kann. Und natürlich durfte auch der süße Abschluss nicht fehlen: Gebackener Joghurt, Kardamom-Streusel, Möhrenkuchen und Beete-Sorbet! 🍔👨🏼🍳🍰
Danke an alle, die dabei waren – ihr habt den Abend mit eurer Neugier und echtem Hygge-Gefühl gefüllt! 🫶🏼
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Ein Abend wie am Mittelmeer! 🐙🇬🇷🥂
Ein Hauch von Urlaub, Sonne und mediterraner Lebensfreude, genau das erwartete unsere Gäste beim Kochevent „Griechische Köstlichkeiten Meze“. Gemeinsam mit Koch Florian haben wir die Vielfalt der griechischen Küche entdeckt und ein buntes Menü zubereitet! 😍
Den Start machten Klassiker wie griechischer Salat, Rote-Bete-Salat und cremiger Joghurt-Knoblauch-Dip. Dazu kamen aromatische Zucchinikrapfen, Tarama sowie gebackener Feta mit Tomaten und Paprika 🧄🍽️🍅
Herzhaft wurde es mit dem besonderen Highlight: Oktopus Stifado. Vom Grill gab es saftige Fleischspieße und als sättigender Hauptgang einen Hackfleisch-Auflauf – ein typisches Wohlfühlgericht aus der nationalen Küche. Selbstverständlich durfte auch frisch gebackene Pita mit Tsatsiki nicht fehlen! 🤤
Als Dessert kamen kleine Teigbällchen mit Joghurt-Walnuss-Eis und Honig auf den Teller – ein Dessert, das den Abend perfekt abrundete. Der Kochkurs lebte von der besonderen Stimmung der Meze-Kultur: Gemeinsam teilen, genießen und lachen 💙
Ihr wollt mit uns schlemmen? Dann seid beim nächsten Kochkurs dabei!
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Filet, Flank & Flavor Explosion – Beef is all you need! 🔥🥩🔥
Hinter uns liegt ein privater Kochkurs voller Genuss, denn unter der Leitung von Koch Florian drehte sich alles um die Vielfalt des Rindfleisches! 🍴
Gemeinsam erkundeten wir verschiedene Cuts, von zartem Filet über aromatisches Flanksteak und Trip Tip bis hin zur kräftigen Dry Aged Hochrippe. Jeder Gang zeigte aufs Neue, wie unterschiedlich Texturen ausfallen können, wenn man Fleisch mit dem richtigen Know-how zubereitet! 🤩
Begleitet wurden die Fleischstücke von raffinierten Beilagen und Saucen, die den Abend zu einem kulinarischen Erlebnis machten: Eine intensive Kaffeesauce, fruchtiges Chutney, würzige Mexican Salsa, süßliche Zwiebelmarmelade sowie eine aromatische Mojo. Für den süßen Abschluss sorgten Kompositionen wie Melonen-Küchlein, hausgemachter Fudge und ein aufregendes Trio aus Stachelbeerrelish und Mango – eine Kombination, die überraschte! 🫐😳🥭
Der Kurs zeigte eindrucksvoll, dass Beef weit mehr ist als nur ein Stück Fleisch! Ein herzliches Dankeschön an Florian für die Inspiration und an alle Teilnehmenden für die gemütliche Atmosphäre 😊
Na, Appetit bekommen? Wir freuen uns auf eure Nachricht:
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Von Holzfeuer bis Plancha - Grill-Genuss ohne Grenzen! 🍖🤩🌍
Über Holzfeuer, indirekt oder auf der Plancha: Beim BBQ-Kochkurs am Samstag mit Koch Florian ging es rund um die Welt des Grillens! 🔥
Unsere Gäste durften die Unterschiede zwischen Grillen und Barbecue live schmecken: Vom rauchigen Trip Tip vom Angus-Rind bis zum Fisch in der Salzkruste, vom saftigen Maishähnchen bis zur geflämmten Zwiebelbomb. Dazu gab’s kreative Saucen wie karibische Würze, Kürbisketchup und Sellerie-Salsa und zum Dessert eine süße Kombination aus Banane, Schokolade und Nuss. Florian zeigte, wie man Holzfeuer, Rauch und Hitze perfekt für Fleisch und Co. einsetzt! 🐟👨🏼🍳🍗
Das Event war nicht nur ein Fest für die Sinne, sondern auch die Chance, neue Techniken und Geschmackskombinationen zu entdecken. Florian zeigte wieder einmal eindrucksvoll, wie internationale BBQ-Kultur Spaß und Gemeinschaft vereint. Wir bedanken uns bei jedem Einzelnen für den leckeren Abend! 😍
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Feuer. Fleisch. Faszination – Unsere Steak-Party war ein voller Erfolg! 🔥🥩🔥
Schon beim Eintreffen lag dieser verführerische Duft nach Vorfreude in der Luft. Koch Jens führte seine Gäste mit Hingabe durch ein Menü, das mehr war als nur vier Gänge: Vom zart geräucherten Rinderfilet mit Glasnudelsalat als leichter Auftakt, ging es über zum Flank Steak mit sauer eingelegtem Gemüse, Petersilien-Mayonnaise und knusprigen Kartoffelchips. Ein Spiel aus Kontrasten zwischen cremig und kross! Der Höhepunkt? Ganz klar das mächtige Tomahawk vom Rind - auf den Punkt gegart, serviert mit Schalottenbutter, Selleriemousseline und Perlzwiebeln. Und als krönender Abschluss: Ein Kotelett vom Duroc-Schwein auf würzigem Kartoffel-Paprika-Stampf mit Olivensalsa 🍖🤤🔪
Zwischen Flammen und Rauch entstand etwas Besonderes: Gemeinschaft, Begeisterung und Genuss. Danke an alle, die diesen Abend mit Leben gefüllt haben! Wer dabei war, wird ihn nicht vergessen. Wer nicht, sollte die nächste Steakparty auf keinen Fall verpassen! 🍽️
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So schmeckt der Sommer - Grill-Gaumenfreuden Deluxe 🍗🍻🥓
Was für ein köstlicher Abend! Unser Kurs „Grill-Gaumenfreuden Deluxe“ unter der Anleitung von Koch Jens wurde zu einem echten Fest für alle Sinne! Umgeben von rauchigen Aromen bereiteten unsere Teilnehmenden ein köstliches Vier-Gänge-Menü zu und konnten dabei jede Menge Neues dazulernen! 😎
Gleich der erste Gang sorgte für Begeisterung mit Biss: Chicken Drumsticks mit Honig-Bier-Glasur – außen knusprig, innen saftig und voller Geschmack. Ein perfekter Einstieg, der Lust auf mehr machte! Danach kam ein echtes Highlight auf den Teller: Pulled Duck auf Brioche mit gegrillten Chili-Pflaumen. Die zarte Ente, kombiniert mit der fruchtig-scharfen Würze der Pflaumen, konnte selbst erfahrene BBQ-Fans überraschen. Als Hauptgang folgte ein Klassiker in Perfektion: Roastbeef, im Ganzen gegart und serviert mit frischem Chimichurri, gegrillten Süßkartoffeln und einem knackigen Salat. Den süßen Schlusspunkt setzte ein exotisches Dessert: Marinierte Ananas vom Grill mit einer Kugel Vanilleeis und frischer Minze – ein Nachtisch, der Sommerlaune auf den Teller brachte! 🌶️🦆🍍
Ihr wollt mitschlemmen? Dann seid schnell und sichert euch euren Platz im nächsten Kochkurs:
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Wild auf’s Ganze – Reh zerlegen und genießen! 🍖🍽️🦌
Wir präsentieren einen ganz besonderen Kochkurs, der kürzlich im privaten Rahmen bei uns stattfand: Bei „From nose to tail“ ging es um die korrekte Zerlegung und Verarbeitung eines kompletten Reh‘s. Das Tier wurde unter Koch Florians Anleitung zerteilt, verarbeitet und in einem außergewöhnlichen Menü serviert, begleitet von viel Neugier und Aha-Momenten! 👨🏼🍳🥘🥂
Den Anfang machte eine fein komponierte Variation von Innereien mit Glasnudelsalat und einem frischen Relish. Im zweiten Gang folgte ein kräftiges Ragout, serviert mit fluffigen Kräuterknödeln und würzigem Senfgemüse. Danach folgte zarter Rücken und Keule, begleitet von einer intensiven Jus, Kartoffeln und geschmorten Zwiebeln. Zum Abschluss überraschte ein Meringue Pie mit Karotte - ein herzhaftes Finale, das im Gedächtnis blieb! 🔪🥰🥩
Ein Abend voller Handwerk, Lebensfreude und guter Gespräche: Genau so fühlt sich gemeinsames Kochen an also seid beim nächsten Mal dabei! 🩵
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Levante-Liebe auf dem Teller 🍛☺️👨🏼🍳
Der Duft von gerösteten Gewürzen, warmes Licht und eine Küche voller Leben: Am Freitag entführte uns Koch Florian in die faszinierende Welt der Levante-Küche. Gemeinsam mit unseren Gästen kreierte er ein Menü mit viel Gemüse und Fisch, das so farbenfroh und vielfältig war wie der Orient selbst! 💃🏼
Schon der Auftakt mit zart gegarter Aubergine, schwarzem Knoblauch, cremigem Joghurt und gerösteten Pinienkernen ließ die Aromen tanzen. Es folgten geschmeidiges Selleriepüree, geschmorte Mini-Paprika und ein duftendes Kräuterpesto, die perfekt miteinander harmonierten. Auch Süßkartoffeln mit geschmolzenem Ziegenkäse und feinem Frühlingslauch durften nicht fehlen, ebenso wenig wie zarter Blumenkohl in aromatischer Ingwerbutter. Den krönenden Abschluss bildete ein würziges Shakshuka mit cremiger Tahinisauce – ein Fest auf der Zunge, das herrlich schmeckte! 🧅🌿🫕
Ihr wollt auch einen unserer vielfältigen Kochkurse ausprobieren?
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🔥 Steak it easy! 🔥
Du liebst den Duft von glühender Kohle und das Zischen, wenn das Fleisch auf dem Grill landet? Dann ist unsere Steak-Party genau dein Ding! Am 19. Juli 2025 ab 17 Uhr zeigen wir dir, wie du die besten Cuts auf den Punkt grillst – saftig, würzig, unwiderstehlich! 🥩😎🍷
Glut, Genuss, Geselligkeit – klingt nach deinem Geschmack? Dann schnapp dir dein Grillbesteck und sei dabei, wenn wir den Sommer auf dem Teller servieren! 🍖☀️
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Kochkurse voller Aromen: Indische Küche trifft Steak-Perfektion 🇮🇳🎉🥩
Am Freitag durften wir eine Reise in die faszinierende Welt der indischen Küche antreten. Koch Florian führte die Kochbegeisterten durch eine bunte Vielfalt an Gewürzen und Aromen, die unsere Sinne verzauberten. Ganz unter dem Motto „Indische Küche - Die bunte Welt der Gewürze“ wurden gemeinsam köstliche Gerichte wie das aromatische Kokos-Fisch-Curry, die knusprigen Samosas und der erfrischende Kachumbari-Tomatensalat zubereitet. Es war eine Freude, die Kochtruppe beim Entdecken und Ausprobieren zu begleiten, während sie die Geheimnisse der indischen Gewürzwelt erforschten. Das gemeinsame Kochen wurde zu einem Fest der Sinne, das noch lange nachwirkt 🥂🥳🍛
Am Sonntag beim Steak-Kochkurs „Beef is all you need!“ stand der Fokus dann auf saftigem Fleisch und herzhaften Aromen. Florian führte durch einen Kurs voller Leidenschaft für perfekt zubereitetes Steak. Ob Flanksteak, Filet oder Dry Aged Hochrippe – jeder Teilnehmende lernte, wie man das Fleisch zum Glänzen bringt. Dazu gab es köstliche Beilagen wie Zwiebelmarmelade, mexikanische Salsa und das unwiderstehliche Mango-Fudge. Das Ergebnis: Ein Fest für Fleischliebhaber, das die Herzen höherschlagen ließ und die Freude am Grillen und Braten neu entfachte 🥓😎🍖
Diese beiden Kurse haben uns erneut gezeigt, wie viel Freude das gemeinsame Kochen bereiten kann. Wir sind dankbar für die inspirierenden Momente, die wir teilen durften, und freuen uns schon auf viele weitere kulinarische Abenteuer mit euch! 🍽️
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Reis, Röllchen und Rendezvous mit dem Geschmack 🍚❤️🍣
Wenn Jens den Reiskocher anschmeißt, wird’s magisch! Vergangenen Freitag hat er unsere Teilnehmerinnen und Teilnehmer mit auf eine Reise durch die feinen Aromen Japans genommen – natürlich mit einem Hauch Sachsen-Charme! 😎
Ob zartes Nigiri mit Garnele und Roter Bete, elegante Gunkan-Maki mit Forellenkaviar oder das neue knusprige Age-Sushi mit Lachs und Süßkartoffel – jedes Röllchen war ein kleines Kunstwerk 🇯🇵🍱🎎
Und das Beste? Alle durften selbst rollen, wickeln, lachen, probieren und am Ende stolz sagen: „Das hab ich gemacht!“. Wir lieben es, wenn gutes Essen Menschen verbindet und Sushi kann das besonders gut! 🤩
Neugierig geworden? Dann haltet Ausschau nach dem nächsten Sushikurs auf unserer Website:
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Zwei Kurse, ein Ziel: Maximaler Genuss! 🏁🍽️🥂
Auch vorletzte Woche geschah so einiges in der Kochschule: Zwei ausgebuchte Kochkurse aber ein kulinarischer Volltreffer! 🎯
Am Freitag feierten wir den Frühling auf dem Teller. Unter dem Motto „Spargel – Stangenweise Frühlingsglück“ leitete Koch Florian die Teilnehmenden durch ein 4-Gänge-Menü, das nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeisterte: Fein abgeschmeckte Tatar-Kreationen, farbenfroher Crêpe mit Ricotta, edles Duroc-Kotelett und eine überraschende Dessertkreation mit Spargeleis 🎉🥘🍦
Beim Samstagskurs „World Wide BBQ – Ist Grillen gleich Grillen?“ ging es um internationale Grillkunst – saftig, würzig, rauchig! Von zartem Trip Tip vom Angus-Rind bis zu gegrilltem Fisch in der Salzkruste, dazu Duroc-Koteletts und goldbraunes Maishähnchen. Begleitet durch Koch Florian mit kreativen Saucen wie karibischer Würzsauce oder und Sellerie-Salsa wurde jedes Gericht zum Highlight. Den süßen Abschluss bildete ein lauwarmer Bananen-Schoko-Nuss-Salat – direkt vom Grill, überraschend und köstlich 🔥👨🏼🍳🥩
Danke an alle, die mitgekocht, probiert, gefragt und gelacht haben – so macht Kochen Spaß! 🤩
Leckerbissen bei unseren weiteren Kochkursen findet ihr hier:
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¡Viva la Tapa! - Kochkunst trifft Lebensfreude 🎉☺️🇪🇸
Gemeinsam mit Koch Florian haben wir letzte Woche eine kulinarische Reise durch Spanien unternommen:
Mit viel Liebe, Leidenschaft und Tapas, die nicht nur den Gaumen, sondern auch das Herz erfreut haben! 🍽️
Von duftenden Datteln im Speckmantel über zartes Lamm auf cremiger Polenta mit Minzsauce bis hin zu
frittiertem Blumenkohl – jedes Gericht war ein kleines Kunstwerk. Und die Gambas? Ein absoluter Favorit des
Abends! Dazu feine Dips wie die aromatische Salsa de perejil oder die sündhaft gute Trüffel-Mayonnaise – ein
Traum! 🥰
Der krönende Abschluss waren karamellisierte Feigen mit Walnuss-Eis: Süß, nussig und perfekt! 🍨
Danke an alle, die dabei waren: Für eure Neugier, euren Hunger und das gemeinsame Lachen in der Küche.
Außerdem gilt ein riesiges Dankeschön Florian, der mit seinem Know-how und seiner charmanten Art den
Abend unvergesslich gemacht hat 🧡
Hasta la próxima – wir sehen uns beim nächsten Kochkurs! 🙋🏼♀️
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Orientträume, Toskanaliebe und Alpenhüttenzauber – eine Woche voller Geschmack 🥂💙🎉
Letzte Woche haben wir in der Kochschule mit einer Extraportion Aromen und Charme kulinarische Grenzen gesprengt! 🍽️💥🎊
Am Donnerstag entführte Koch Florian die Gäste beim Kurs „Orient – Aromen aus 1001 Nacht“ auf eine Reise durch bunte Basare und duftende Gewürzgärten. Zwischen würzigen Falafeln, zartem Lachs in Chraimeh-Sauce und goldener Baklava
mit Passionsfrucht-Karamell flogen die Geschmacksknospen einmal quer über den
Orient 🇮🇳✈️🪷
Unter Florians Anleitung ging es am Freitag beim Kurs „Cucina Toscana“ nahtlos weiter nach Bella Italia. Frische Spinat-Linguine mit Salsicciaklößchen, kräftiges Bistecca alla Fiorentina und ein himmlisch duftender Olivenölkuchen mit Pfirsich und
Ricotta: Ein Abend wie eine Sommerbrise auf einer toskanischen Piazza 🍑🇮🇹🍝
Am Samstag folgte das private Kochevent „Sunday Roasts aus dem mediterranen Alpenstübel“. Bruschetta, Pasta alla Carbonara und ein saftiges Roastbeef mit Chimichurri und gegrillter Süßkartoffel machten klar: Bei uns wird immer groß
aufgetischt – mit ganz viel Leidenschaft und Geschmack! Und der Kaiserschmarrn
zubereitet nach Florians Geheimrezept? Ein echter Hütten-Hit! 🥩⛰️🥂
Danke an alle Teilnehmenden, die diese Woche zu einer Reise voller Herdgeflüster und guter Laune gemacht haben. Wir freuen uns auf viele weitere kulinarische
Ausflüge rund um den Globus! 🌎
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Von Lamm bis Lemongras – zwei genussvolle Welten treffen aufeinander! 🐑🍽️🍋
In unserer Kochschule war letzte Woche geschmacklich einiges los:
Am Karfreitag leitete Koch Florian die Gäste im festlichen Osterspezial unter dem Motto „Lamm und Zicklein“ an. Von saftigem Lammburger über raffiniertes Zicklein-Ragout bis hin zu zartem Rücken vom Lamm - begleitet von feiner Estragon-Mayo und karamellisierten Karotten! Zum Abschluss kam ein fluffiges Hefeküchlein mit Kirschragout und Kaffee-Eis auf den Teller. Ein Menü zum Dahinschmelzen und perfekt, um Ostern genussvoll zu zelebrieren 🥕🐐🥂
Am Wochenende wurde es dann exotisch: Ein privater Geburtstags-Kochkurs mit Koch Jens nahm unsere Gäste mit auf eine kulinarische Reise nach Thailand. Zwischen Paprikasalat, Tom Kha Gai und Phad Thai lag der Duft von Zitronengras und geröstetem Chili in der Luft – gekrönt von gebackenem Vanille-Eis auf Mango-Kokos 🫑🇹🇭🥥
Zwei Events, zwei Küchenwelten, unzählige Glücksmomente auf dem Teller – danke an alle, die dabei waren! 💛
Lust auf ein kulinarisches Abenteuer? Entdeckt alle Kurse auf unserer Website! 🍾
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Ostergrüße aus der Kochschule! 🌷🐣🍴
Wir wünschen euch und euren Liebsten entspannte Feiertage, fröhliche Stunden am Esstisch und viele genussvolle Momente. Und falls euch beim Schlemmen die Lust aufs Selberkochen packt: Wir hätten da ein paar Ideen! 😉
Übrigens: Noch keine Idee für ein Ostergeschenk? Ein Kochkurs-Gutschein von uns ist die perfekte Last-Minute-Überraschung – persönlich, kreativ und garantiert genussvoll! Einfach und schnell in unserem Onlineshop bestellen, ausdrucken und „hopp ins Nest“! 🪺🐇🥂
Frohe Ostertage und bis bald in der Kochschule! 🌸
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❗️Hola Tapas-Liebhaber ❗️
Lust auf Spanien auf dem Teller? Bei unserem Happy Tapas-Kochkurs zeigen wir dir, wie du leckere Häppchen ganz easy selbst zaubern kannst – perfekt für die nächste Gartenparty 🇪🇸🍽️🎉
Fingerfood, Wein, gute Laune – klingt nach deinem Geschmack? Dann sei am 02.05. ab 17 Uhr dabei und bring ein Stück Spanien in deine Küche! 🍷
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❗️LÖFFEL PARAT FÜR UNSER OSTER-SPECIAL❗️
Für alle Feinschmecker und Osterfans:
In unserem saisonalen Kochkurs „Lamm & Zicklein“ dreht sich alles um zartes Fleisch, frische Kräuter und feine Aromen – perfekt fürs Osterfest! 🐇🌼🥚
Am Karfreitag, den 18.04.2025 – 16:00 Uhr sind noch Plätze frei. Ein gemeinsamer Kochkurs lässt sich auch prima als Einstimmung auf Ostern verschenken! Also nichts wie ran an die Kochlöffel und schnell buchen! 🥄🥄🥄
Wir freuen uns auf einen genussvollen Abend mit Euch in österlicher Stimmung! 🐣
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🍴Das geschah letzte Woche in der Kochschule Sachsen🍴
Am Freitag wurde es feurig-lecker bei unserem Kochevent „Grill-Gaumenfreuden Deluxe“ mit Koch Jens (@fooddesign_by_jens_halbauer)! Die Gäste durften sich durch ein BBQ-Menü der Extraklasse schlemmen – direkt vom Rost und mit ganz viel Liebe zum Detail! 🔥
🍗 1. Gang: Chicken Drumsticks mit Honigbier-Glasur – außen knusprig, innen saftig
🦆 2. Gang: Pulled Duck auf Brioche mit gegrillten Chili-Pflaumen – zart, würzig, überraschend
🥩 3. Gang: Gegartes Roastbeef mit Chimichurri und gegrillten Süßkartoffeln - BBQ-Perfektion pur
🍍 4. Gang: Marinierte Ananas vom Grill mit Vanilleeis und Minze – ein fruchtig-frisches Finale
Ein unvergesslicher Abend voller Aromen, Grillduft und guter Stimmung – danke an alle, die dabei waren! 😎
Am Samstag wurde es dann feierlich & mediterran:
Anlässlich einer Silberhochzeit veranstalteten wir ein privates Kochevent mit Koch Florian (@bra_smak_le) – ganz im Zeichen der sizilianischen Küche! 💍
🇮🇹 1. Gang: Kürbis mit Ziegenkäse und Kaffee – eine überraschende Geschmackskomposition
🍋 2. Gang: Arancini mit Zitrone und Dattel – klassische Kreation neu gedacht
🐟 3. Gang: Wolfsbarsch auf Ravioli mit Wildkräutern – frisch, aromatisch, auf den Punkt
🍰 4. Gang: Cannoli Siciliani – der perfekte Abschluss
Ein Abend voller Genuss, Emotionen und kulinarischer Erinnerungen – wir sagen Grazie & Auguri!
Swipe durch unsere Bildergalerie für die Highlights des Wochenendes & sag uns: Welches Menü spricht dich mehr an – BBQ oder Bella Italia?
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❗️AUFGEPASST❗️
Für alle Grill-Fans unter euch:
Leckeres vom Rost gibts in unserem beliebten Barbeque-Kochkurs
„Worldwide BBQ!“ am Samstag, den 12.04.2025 - 17.00 Uhr 🍖🔥🍔
Krankheitsbedingt sind 2 Plätze frei geworden, schnell sein und noch buchen! Wir freuen uns auf Euch! 🤗
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Eine genussvolle Woche liegt hinter uns! 🎉🍛🍽️
Am vergangenen Freitag entführten wir unsere Gäste beim skandinavischen Kochkurs „Wo die Elche grüßen“ (Vom Wald zur See) in die Welt der modernen nordischen Küche. Unter der Anleitung von Koch Florian (@bra_smak_le) entstanden köstliche Gerichte wie gebeizter Fischburger, Schmortopf Kalops, Wildspezialitäten sowie süße Highlights mit gebackenem Joghurt und Möhrenkuchen. Ein Abend voller Aromen aus dem hohen Norden! 🫎🇸🇪🎣
Parallel dazu feierten wir letzten Samstag ein ganz besonderes privates Kochevent anlässlich eines Geburtstages! 🎁 Auf dem Speiseplan standen u.a. gegartes Schweinefilet im Speckmantel, saftiges Trip Tip vom Angus Rind, herzhafte Pilz-Focaccia, gegrillter Wintersalat und zartschmelzendes Schokotarte. Mit den Grill-Tipps von Koch Jens (@fooddesign_by_jens_halbauer ) wurde der Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis mit feurigem Geschmack und bester Feierlaune! 🔥🍻🍖
Lust auf ein kulinarisches Abenteuer? Entdeckt alle kommenden Kurse auf unserer Website! ✨
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🎉 NEUER KOCHKURS 🎉
Ab Juni wird es noch leckerer bei uns denn die US-Küche ist mehr als nur Fastfood – sie ist ein bunter Mix aus Kulturen und Traditionen! 🇺🇸🌎🍽️
In unserem neuen amerikanischen Kochkurs dreht sich alles um „Soulfood“: Die amerikanische Küche ist so vielfältig wie das Land selbst, vom Erbe der Alten Welt über Cajun-Gerichte aus den Südstaaten bis hin zu mexikanischen Speisen und Cowboy Food. Wir empfangen euch mit einer erfrischenden Lynchburg Lemonade und zeigen euch, wie ihr authentische und kreative Gerichte zubereitet. Alle Saucen, Dressings und Gewürzmischungen werden frisch zubereitet und das schmeckt man! 🍸
Unsere Rezepte sind einfach nachzukochen - mit Zutaten, die ihr auch in unseren heimischen Läden findet. 👨🏽🍳🛒👩🏻🍳
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✨ Unser Umbau ist abgeschlossen – Neuer Glanz und noch mehr Platz für euren Genuss! ✨
Es wurde 2 Wochen gewerkelt, renoviert und die Küche erweitert. So haben wir noch mehr Platz für viele neue und spannende Kochevents geschaffen. Ob gemütlicher Kochkurs, ausgelassene Küchenparty oder kulinarische Firmenfeier – bei uns könnt ihr euch jetzt noch wohler fühlen! 🍽️☺️🥂
WIR lieben Kochen und verbinden Kochkunst, Lebensfreude und Genuss in einem einzigartigen Wohlfühlambiente! 🥘
Kommt vorbei und überzeugt euch selbst von unserem neuen Look! 💚
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❗️AUFGEPASST❗️
Für alle Fleischliebhaber unter euch:
Fleisch satt in unserem begehrten STEAK-Kochkurs „Beef is all you need!“ 🥩
📌 Freitag dem 14.03.2025
📌 17.00 Uhr
Krankheitsbedingt sind heute 2 Plätze frei geworden, schnell sein und noch buchen!
Wir freuen uns auf Euch. 🤩
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Ladies, das war euer Abend! 👩🍳🥂
In der Kochschule Sachsen haben wir den Frauentag mit einem exklusiven Ladies-Kochkurs gefeiert! 🎉Gemeinsam schnippeln, brutzeln und genießen – mit viel Spaß, guten Gesprächen und kulinarischen Highlights!
Ob Anfängerin oder Hobbyköchin – hier ging’s um Genuss, Kreativität und Gemeinschaft. Ein Abend, der nicht nur den Gaumen, sondern auch die Seele verwöhnt hat! ❤️✨
Wer ist beim nächsten Mal dabei? 😍
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🌟 Monatsrückblick Februar – Genussmomente in der Kochschule Sachsen! 🍽️✨
Der Februar war ein Fest für alle Sinne! 🔥 Von duftenden Gewürzen Indiens über knusprige Gänsebraten bis hin zu verführerischen Valentins-Schmankerln – unsere Kochkurse waren voller Geschmack und toller Begegnungen! ❤️👨🍳
Gemeinsam haben wir die Kunst der Tapas entdeckt, uns mit winterlichem Grillgut aufgewärmt und die Aromen Thailands sowie die Leichtigkeit der mediterranen Küche genossen. 🥘🍷 Die Landhaus-Küche brachte rustikale Gemütlichkeit auf den Teller, und die Begeisterung unserer Teilnehmenden war die schönste Zutat! 😍
Danke an alle, die mitgekocht, gelacht und genossen haben – ihr macht unsere Kochschule zu einem besonderen Ort! 💛 Welcher ist euer Lieblingskurs? Schreibt es in die Kommentare! 👇
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🥳‼️ MÄDELS ... „Ran an die Buletten!“
Jetzt schnell sein und noch Tickets sichern! Nur noch 4 freie Plätze verfügbar im Kochkurs „Ladies Day“ 💐 zum internationalen Frauentag.
Wann: Samstag dem 08. März 2025
Start: 18.00 Uhr
Mädels! Lasst euch feiern und genießt mit uns ein kulinarisches 4 Gänge-Menü mit unserem lieben Flo!
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Ihr dürft euch gern APPETIT holen! 🤤🍽️💜
Unser kulinarischer Rückblick auf den JANUAR 2025 - am Start waren viele kochbegeisterte, neugierige und hungrige Gäste und genussvolle Kochevents zu den verschiedensten Länder- und Themenküchen!
Wir sagen Danke für so viele tolle Gäste und wunderbare kulinarische Momente. 🫶
Ihr sucht ein besonderes Erlebnis voller Gaumenfreuden? WIR bringen mit unseren Kochevents Menschen zusammen, denn sie sind eine wunderbare Gelegenheit, Familie, Freunden, Kunden oder Mitarbeitern unvergessliche Momente zu schenken.
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✨🎄🌟🎁
Wir wünschen euch allen eine friedvolle und besinnliche Weihnachtszeit und einen guten Rutsch ins neue Jahr.
Möge das neue Jahr für euch alle ein unbeschwertes, glückliches und gesundes Jahr werden! 🍀✨🍀
Von Herzen euer Team der Kochschule Sachsen.
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Mit Glühwein am Feuerchen haben wir vor ein paar Tagen das dynamische, aufgeschlossene und sehr nette Team von BIEHLER Sportswear zur Weihnachtsfeier 🎄🎁🎅 empfangen dürfen. Neben wertvoller Zeit unter Kollegen in gemütlicher Runde haben sich alle mit vielen leckeren Tapas-Köstlichkeiten glücklich gekocht. Und ganz nebenbei noch das ein oder andere von unserem Koch gelernt. Wir blicken dankbar zurück auf einen wunderbaren Abend mit tollen Menschen. 🫶
Die KÜCHENPARTY 💥🍽️🥳!
Eine perfekte Möglichkeit, gemeinsam etwas zu kreieren und unvergessliche Momente zu schaffen!
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Liebe Christine, und nochmal hast du bei uns deinen Geburtstag 🍾💐 gebührend gefeiert. Gemeinsam mit Freunden wurden traditionelle Gerichte der Landhaus-Küche gekocht und dabei herrlich entspannt gefeiert ... ein Gaumenschmaus für alle und eine wunderbar gelungene Geburtstagsfeier. Lieben Dank und auf ein baldiges Wiedersehen🤗 .
Ihr sucht nach dem Besonderen für eure Feier? Einer Location zum Feiern, Essen, Genießen, Verweilen und VERLIEBEN? Egal welcher Anlass … bei uns in der Kochschule Sachsen seid ihr genau richtig! Holt euch euer individuelles Angebot.
👉 www.kochschule-sachsen.de
Tel.: 0174 / 2894035
verkauf@kochschule-sachsen.de
Wir freuen uns auf Euch. 🤩
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Ihr sucht noch das passende Weihnachtsgeschenk 🎁🎅🎄für Eure Liebsten?
Wenn Liebe durch den Magen geht, dann geht das PERFEKTE GESCHENK direkt ins Herz!
Wir haben da etwas für alle Kochbegeisterten 🍽️👩🍳 ...
Sichert euch jetzt Gutscheine o. Kochkurstickets rechtzeitig vor Weihnachten und schenkt GENUSS, KREATIVITÄT und UNVERGESSLICHE MOMENTE in unserer Kochschule! 😍
Zur Auswahl stehen eine Vielzahl von Kochkursen, damit trefft ihr zweifellos jedermanns Gusto!
Bis zum 24.12. bestellbar (Zustellung per E-Mail)!
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Wenn sich beste Freunde auf einen geselligen Abend treffen, bei dem das gemeinsame Kochen und Essen 🍽️ im Mittelpunkt steht, kommt eine wunderbare KÜCHENPARTY 💥 🍾🥩 bei rum!
Liebe Andrea und Freunde, was für ein äußerst gelungener Abend in lockerer und entspannter Atmosphäre 🤩! Ihr habt gemeinsam in der Küche gewerkelt, geplaudert, gelacht und die gemeinsame Zeit genossen. Genau so soll es sein! Und wir durften ein Teil davon sein, ganz lieben Dank für diesen tollen Abend, ihr wart wirklich wunderbare Gäste. Auf ein baldiges Wiedersehen 🤗.
Die Küchenparty - eine perfekte Möglichkeit, gemeinsam etwas zu kreieren und unvergessliche Momente zu schaffen!
Eine Küchenparty eignet sich hervorragend als Feierlichkeit zu jedem Anlass für dich und deine Familie oder dein Team . Schicke uns jetzt Deine Anfrage.
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Angebot folgt prompt!
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So schmeckt Japan 🍽️🇯🇵😍
Neulich im Kochkurs „JAPANISCHE KÖSTLICHKEITEN“ haben wir gemeinsam die faszinierende Welt der japanischen Küche entdeckt.
Die japanische Küche hat neben Sushi noch sooo viel mehr zu bieten, das entdeckt werden will.
Gemeinsam wurden authentische japanische Gerichte zu -würzig, süß, scharf, duftend - darunter Sushi, Ramen und weitere Köstlichkeiten gekocht. Nach dem Kochen wurden die selbst kreierten Delikatessen in geselliger Runde in unserer wunderbaren Kochschule genossen - saulecker war´s! 😋
Bock auf Asiatisch fernab von Bratnudeln? Taucht mit uns ein in die Kunst des japanischen Kochens und entdeckt die Vielfalt und Raffinesse dieser einzigartigen kulinarischen Tradition!
👉 Infos, Tickets und Wertgutscheine unter:
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👉 Ihr habt Fragen zu unseren Gutscheinen, Kochkursen, Kochevents und Teamangeboten?
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Unser neuer Kochkurs „ISRAELISCH-EIN MIX DER KULTUREN“ war ratzfatz ausgebucht 🙌🍽️🤩
Wenn auch ihr euch für die vielfältige israelische Küche und die gesunde und abwechslungsreiche Küche der Levante interessiert, seid ihr in diesem Kochkurs genau richtig!
Im Schmelztiegel Jerusalem vermischen sich Aromen aus der gesamten Levante-Region. Einflüsse aus Afrika, Europa und dem Nahen Osten sorgen für eine bunte und abwechslungsreiche Küche.
Begebt euch gemeinsam mit unserem Kochprofi auf die Spuren der israelischen Kochkultur und erlebt die abwechslungsreiche und äußerst köstliche Küche des Orients. Wir entführen euch in eine der faszinierendsten Länderküchen überhaupt und sorgen für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse!
Lasst uns gemeinsam kulinarisch um die Welt 🌍 reisen! Wir greifen viele Themen aus der internationalen Küche auf und schwelgen so ein Stück mit euch im Fernweh. 🙌
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Ein Geburtstag 🎁 ist immer ein perfekter Anlass für eine lockere K Ü C H E N P A R T Y 🍾🥳! Und zwar nicht zu Hause, sondern bei UNS!
Wir geben euch die wertvolle Zeit mit eurer Familie & eurem lieben Freundeskreis, kreieren gemeinsam einen kulinarischen Gaumenschmaus und das ganz ohne jeglichen Stress und Aufräumen für euch! Selbstverständlich bieten wir euch auch eine liebevolle Bleibe 🛌 nach der Sause!
Liebe Christine, es war uns eine große Ehre für dich und deine Gäste dieses Kochevent ausrichten zu dürfen! 🙏
Die Küchenparty - eine perfekte Möglichkeit, gemeinsam etwas zu kreieren und unvergessliche Momente zu schaffen!
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Maritime Küche für Gourmets ⚓🌊🐟
In unserem neuen Kochkurs "HEUTE KOMMT FISCH AUF DEN TISCH" kommen alle FISCH-LIEBHABER voll auf ihre Kosten.
📌 WANN? 12.12.2024
📌 START? 17 Uhr
Wir werden Fisch und Meeresfrüchte etwas genauer unter die kulinarische Lupe 🔎nehmen. Von der Warenkunde über das fachgerechte Filetieren bis zum gekonnten Zubereiten, dazu steigen wir lecker ein mit einem Gläschen Sekt und einer kleinen, aber sehr feinen Delikatesse. Lasst euch überraschen! 🤩
Ihr liebt FISCH so sehr wie wir? Dann ist dieser Kochkurs genau das RICHTIGE für euch!
👉 Tickets unter:
www.kochschule-sachsen.de
Tel. 0174 / 2894035
verkauf@kochschule-sachsen.de
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Auch dieses Jahr wieder am Start:
Das traditionelle Martinsgans-Essen in der Kochschule Sachsen🪿🍽️😋!
In unserem Kochkurs „TRADITION MARTINSGANS“ kommt die Gans natürlich nicht als Strafe auf den Tisch, sondern spielt die HAUPTROLLE in einem köstlichen 4-Gänge Winter-/Weihnachtsmenü.
Unsere Kochkursteilnehmer erarbeiteten sich gemeinsam unter professioneller Anleitung ein köstliches Menü und lernten, wie diese festliche Delikatesse meisterhaft und „Gans einfach“ zubereitet werden kann.
Nach getaner Arbeit wurde zusammen in gemütlicher Runde geschlemmt ... lecker wars!
Du suchst einen passenden Kochkurs? Bei uns kannst du spannende Kochkurse direkt buchen oder als Gutschein verschenken! Professionell kochen lernen und dabei Spaß haben und genießen? Dann seid ihr bei uns genau richtig!
👉 Tickets und Wertgutscheine unter:
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👉 Ihr habt Fragen zu unseren Gutscheinen, Kochkursen, Kochevents und
Teamangeboten?
Tel. 0174 / 2894035
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Lasst euch inspirieren und mit uns gemeinsam die Kochlöffel schwingen!
Wir freuen uns auf Euch. 🤩
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Eine STEAK-PARTY 🥩🔥🥩 ist schon was sehr Feines!
Dieser Kochkurs bietet einfach alles, was ultimative Fleischliebhaber wollen ➡️ Fleisch satt!!!
Unsere lieben Gäste konnten sich letzten Freitag selbst vom kulinarischen Streifzug durch die Welt des feinen Fleisches überzeugen. Es wurde gebrutzelt was das Zeugt hält und im direkten Vergleich wurden verschiedene Stücke von Rind und Schwein probiert. Lecker war’s! 🤤 Wertvolle Tipps, wie sich Rasse, Haltung und Reifeverfahren auf den Geschmack auswirken und wie das perfekte Steak letztlich gelingt gab´s natürlich auch!
Euch tropft beim Wort „FLEISCH“ der Zahn? Dann lasst euch unsere Steak-/ Grill-Kurse nicht entgehen!
Egal ob Anfänger, Halbwissender oder Vollprofi am Herd/ Grillgerät, bei uns kommt jeder auf seine Kosten inklusive kulinarischer Gaumenfreuden.
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AUFGEPASST❗️Für alle Grillfans und Fleischliebhaber unter euch❗️️
Fleisch satt im Kochkurs "STEAK-PARTY"
am Freitag dem 25.10.2024 um 17.00 Uhr
Krankheitsbedingt sind heute 2 Plätze frei geworden, schnell sein und noch buchen! Wir freuen uns auf Euch. 🤩
👉 Tickets unter:
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Impressionen zum gestrigen TRÜFFEL-KOCHKURS 😋🍽️.
Sie sehen unscheinbar aus, gelten unter Gourmets aber als eine der größten Schätze der Gastronomie: Trüffel!
In unserem Trüffel-Kochkurs gehen wir dem Edelpilz auf den Grund und verraten alles, was beim Kochen mit der kostbaren Knolle wichtig ist. Von Vorspeise bis Dessert kreieren wir gemeinsam wunderbare Gerichte in einem 4 Gänge Menü. Dabei geht es um klassische Kreationen, bei denen einzig und allein der Trüffel im Vordergrund steht.
Ihr möchtet wissen, was man mit Trüffel, welche zu den teuersten und wertvollsten Pilzen gehören, so alles leckeres kochen kann?! Dann seid ihr bei uns genau richtig!
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Kochen con Amore & Passione ... Kochen mit Liebe & Leidenschaft 🍽️❤️🇮🇹
Für alle, die die italienische Küche und die Toscana lieben!
Wie unsere Gäste neulich zum Kochkurs „CUCINA TOSCANA“ - einer kulinarische Liebeserklärung an die beliebte Region in Mittelitalien.
Entdeckt auch ihr die Geheimnisse der traditionellen toskanischen Küche in unserem Kochkurs! Ganz ohne Urlaubsstress ...
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Eine K Ü C H E N P A R T Y ist immer ein kulinarisches Ereignis! 🥳💥🍽️
Ihr wollt gemeinsam KOCHEN, ESSEN & FEIERN?
Dann macht es so, wie unsere Gäste letzten Sonntag! In entspannter Atmosphäre wurde gemeinsam in der Küche gewerkelt, geplaudert, gelacht und die gemeinsame Zeit genossen. Und natürlich nach Herzenslust geschlemmt!
Die Küchenparty - eine perfekte Möglichkeit, gemeinsam etwas zu kreieren und unvergessliche Momente zu schaffen!
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Ein leckeres 4-Gänge-Menü aus dem Handgelenk zaubern, die Familie mit selbstgemachtem Sushi oder ausgefallenen Nudelkreationen überraschen oder gar vor der Schwiegermutter mit einem Festtagsbraten glänzen - nach einem Kochkurs bei uns in der www.Kochschule-Sachsen.de sollten dabei keine Schwierigkeiten mehr aufkommen.
Die Kochschule Sachsen ist DIE ideale Location für individuelle Kochevents, Firmenveranstaltungen, Teambuildings und Familienfeiern, aber auch für alle Interessierten, die Anregungen fern ab der Tütensuppe suchen.
Seit mehr als 5 Jahren begeistern wir unsere Kundschaft in der Kochschule mit interessanten und leckeren Kochevents und bieten allen Gästen ein motiviertes Team aus erfahrenen Spitzenköchen & herzlichen Servicemitarbeitern, hohe Produkt- und Verarbeitungsqualität aller Lebensmittel, Speisen & Getränken sowie professionelles, sicheres & sauberes Equipment.
Mehr als 35 Jahre erfolgreiche Gastronomie-Erfahrung garantieren außerdem eine reibungslose und entspannte Vor- und Nachbereitung jedes Events. Wir kümmern uns um alle wichtigen Details in Ihrer Event-Planung.
Sie suchen nach dem Besonderen?
Einer Location zum Feiern, Essen, Tagen, Genießen, Verweilen und VERLIEBEN?
Dann sind Sie bei uns in der Kochschule Sachsen genau richtig!
Wunderschöner ländlicher Vierseitenhof mit moderner Showküche im coolen Industrial-Look und megaaaaa leckerem Essen 🤗.
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Wir sind ganz wild auf WILD!
UND IHR?
Eure Chance ➡️ nur noch 2 Tickets verfügbar
Kochkurs "Wild Things" REH in 4 fantastischen Gängen genießen!
Samstag 04.10.2024 um 17.00 Uhr
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🎃🧟♀️🕸️🧟🫣🧟♂️💀
In der Nacht vor Allerheiligen wird es gruselig. Feiert mit bei der unheimlichsten Party des Jahres. Auf eine ganz besondere Art und Weise!
Wir bieten euch am 31.Oktober eine schaurig-schöne und gruselig-leckere "Halloween Küchenparty" 👻🥳👻
Start: 18.00 Uhr
Kostüme sind ausdrücklich erwünscht und werden vom Küchenchef belohnt. Lasst euch überraschen!
Wir freuen uns auf ein gemeinsames Gruseldinner mit euch!
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Aufgepasst ☝😎
2 Tickets sind noch zu haben!
Kochkurs "From nose to tail" ➡️ feinstes Reh
Samstag 28.09.2024 um 17.00 Uhr
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Wild auf WILD?
❗️Dann vorgemerkt: 07. November 2024 ❗️
NEUER Kochkurs "Eine Wilde Sache"
Reh, Hirsch & Co. halten Einzug in Pfannen und Kochtöpfe.
Lernt wie man mit diesem Fleisch kreativ umgeht, es in unterschiedlichen Zubereitungsarten perfektioniert, wie man die authentischen Geschmacksnuancen jeder Wildsorte einfängt und welche Sauce am besten zu welchem Wildfleisch passt.
Kochkurs jetzt ONLINE!
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Sushi … ja klar! Kennen wir alle! Aber was essen Japaner sonst noch? Wie man leckere, typisch japanische Gerichte zubereitet, lernten unsere Gäste im NEUEN Kochkurs
Japanische Köstlichkeiten 🇯🇵!
Saulecker war’s!
Auch Lust auf japanische Küche mit all ihren Traditionen? Dann seid ihr in diesem Japan-Kochkurs genau richtig – hier lernt ihr die andere kulinarische Seite Japans neben Sushi kennen!
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Am Freitag bei uns zum FIRMENEVENT 🙌
Erst aufmerksam zuhören 👂 zur Mitarbeiterschulung im Tagungsraum des Denkmalhof Schlagwitz und später gemeinsam kochen und genießen 🍽️ 😍 zum Kochkurs „Feierabendküche-schnell, gesund & lecker“ in der Kochschule!
Zusammen zu kochen ist schließlich das beste Rezept, um den Teamgeist zu fördern und gemeinsam etwas zu kreieren. In der Zutatenliste standen vor allem viel Spaß und gute Laune.
Die perfekte Abwechslung vom Arbeitsalltag!
Danke @druckluft_technik_chemnitz 🙏
Wir liefern die Ideen für Ihr Teambuilding zum Thema Teamkochen! Binden auch Sie Ihr Team mit einem kulinarischen Abenteuer zusammen! Teamgeist fördern ... mit Spaß und kulinarischen Genüssen!
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Unsere Urlaubspause ist endlich vorbei, wir starten wieder voll durch ... 🚀🍽️🧑🍳
Was geht im Sommer natürlich immer? Genau! Mediterrane Gaumenfreuden gab es am Freitag mit unserem Koch Florian im Kochkurs-Klassiker „BELLA ITALIA“!
Bei uns könnt ihr die Kunst des Kochens erlernen, verfeinern und das Ergebnis dann -kreativ angerichtet- in netter Atmosphäre genießen.
Lernen und Genießen in der Kochschule Sachsen! 🫶
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INDIENS VIELFALT in einem Kurs 🇮🇳🍽️🤤
Farbenfrohe Gewürze, abwechslungsreiches Gemüse, Hülsenfrüchte und verschiedenste Rezepte aus der indischen Küche erwarteten unsere Kochschüler im Indisch Kochkurs. Eine wunderbare Gourmetreise mit gemeinsamen Kochen und Genießen eines indischen Festmahls mit vielen fernöstlichen Aromen. Eine herrliche Abwechslung vom Alltag.
Lasst bloß kein Fernweh aufkommen und schnuppert Urlaubsfeeling! Bei uns kommt jeder Genussmensch, Gourmet, Hobbykoch oder Anfänger auf seine Kosten inklusive kulinarischer Gaumenfreuden.
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